なますの癌予防効果

なます、美味いな

大根には食物繊維、ビタミンC、カロテンなどが豊富に含まれとるな。

人参にはβ-カロテンが含まれておってな、これはビタミンAやな。

ゆずにはビタミンCや抗酸化物質が含まれとるでな。

癌予防に寄与する可能性がある要因としてはな、食物繊維やな。

なますに含まれる野菜は食物繊維が豊富やからな、これは腸内環境を整えてな、大腸がん予防に寄与する可能性があるで。

ビタミンCもな、野菜やゆずに含まれるビタミンCはな、抗酸化作用があるからな、細胞への酸化ストレスから身を守る役割を果たす可能性があるで。

ほんでな、β-カロテンは抗酸化作用があってな、特に人参から得られるものはがん予防に関与する可能性があるで。