こんにちは（＾＾）
今日の夢工房は、食欲の秋を満喫しました。
恒例のお菓子プログラムで「ホットケーキ」を作りました。
今回も皆さま楽しく会話をしながら、ホットケーキ作りに参加されました。
尚このお菓子プログラムの前の、今日の昼食メニューは
なんと「焼きそば」でした。
そんなこともあり、皆さまお腹パンパンでしたが、
満足そうで、今回も良い時間を過ごせたのではと思います。
こんにちは
今月の展示は「油絵展」です
やまちゃんさんの第2回目の個展になります
新聞を見たり、美術館に足を運んだりすると、努力の賜物だと思いますが、凄い絵が沢山あります。
よく考えたらとんでもない労力を費やした作品の数々に脱帽しています。
今回はほんのささやかな気持ちを描きました。 ～やまちゃん
☆★☆お知らせ☆★☆
喫茶やすらぎでは昨年に引き続き温かいぜんざい（280円）
おでん（430円）おでん定食（530円）の期間限定メニューを始めております
ご来店お待ちしております
皆様からの展示を募集しております
展示料は無料です
詳しくはTEL等で
◎担当TEL 078-936-6730（夢工房大久保と同一回線）
◎受付時間 10:00～16:00（土日祝日のぞく）
JSブリッジ西明石です。10月末に行った料理プログラムをお伝えしようと思います。
１０月の茶話会でメンバーさんと相談し、栗ご飯、豚の生姜焼き、茄子の味噌汁を、作って食べる事になりました。 栗ご飯は職員で準備、メンバーさんには「味噌汁班」と「生姜焼き班」に分かれて作りました。
豚の生姜焼き班は、肉と玉ねぎを切って、肉から炒めて一旦取り出し、次に玉ねぎを炒めてから、肉を合わせて仕上げました。
上の画像は、味付け完成した所です。出汁と生姜の良い香りがします。
茄子の味噌汁班は、茄子と油揚げを切って、茄子を炒めた後にお湯と油揚げ、味噌を足して仕上がりました。
上は、茄子をごま油で炒め中の様子です。ゴマの香りが部屋に満ちて、みんなお腹が空きました。
後は盛り付けをメンバーさんにお願いして、美味しく完成です。
今回は丁度よい食事の量になりました。が、栗ご飯と茄子の味噌汁のおかわりはありましたので、茄子の味噌汁をおかわりしたり、栗ご飯を三杯！食べるメンバーさんもいて、皆さん美味しく、完食しました。
11月はお菓子プログラムの予定です。