灰汁

ゴボウの灰汁は普通じゃない＞＜　水は真っ黒に近いほどアクを出しているのに、ゴボウ自身は真っ白で綺麗な姿ってところが気になるところ。

人にアクがあるとするなら、野菜類のように水につけたり、煮炊きしている時のように、しゃくで簡単に掬えればいいのに＾＾

結論としてゴボウのアクは～単純でいいってこと＾＾