宇城市のお蕎麦屋さんに行ってきました

むらまち探検の下見に行った時に、気になっていたお店に入る



お店の名前は「志康菴」
店内に入る
アッーーー店内の写真を撮るのを忘れた

　　　メニューから「ざるそば750円」を注文
　　　　　　　　　　　



美味しそうな蕎麦じゃないか・・・うまい



神奈川県民のケロ
蕎麦にも地域性が出ているのか？
ここの蕎麦の上には、四角の海苔がペタペタ
向こうの蕎麦の上には、細切りの海苔がパラパラ
その他に
蕎麦以外に、ゴマ豆腐と漬物がついていましたよ



ブログに載せていいですか？と尋ねると
ご主人が出てきてくれ、色々なお話をしてくれました。
還暦を迎えて、福岡にある「多め勢」という蕎麦やで修行をされ
今年3月にオープンされたそうです。

品数が少ないのは、夫婦でできる内容
営業時間が短いのも、夫婦でできる時間帯
客席が少ないのも、ゆっくりとお食事をしていただきたい

　　　優しい気持ちのご夫婦です。



店内にある大きな看板




「志康菴～しこうあん」
住所　宇城市不知火町大字長崎字白水川２４５－１
電話　０９６４－３３－３４２７
営業時間　午前１１時～午後１５時
定休日　　火曜日・水曜日

但し　９月２２日・２３日は営業されるそうです。
確認の電話をしてお店に行ってくださいね。
ほかに、短い時間の営業なので、
どうしてもお蕎麦が食べたい場合は
お店に電話してみてください。
いいことがあるかも・・・ケロ