あれってそれってどんな魚なの？ ～ 回転寿司の代替魚

あれってそれってどんな魚なの？　～　回転寿司の代替魚、代用魚（フェイク食材）

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　調べてみて驚いた。よくもまあ、世界中から集めたものかと。。

ネギトロのトロは赤マンボウ、というのは知っていましたが、、汗

　全てでは無いとは思いますが、廉価を狙っていたり、季節や端境期などの時期によって相当数の代用品使用は十分にあり得る話かと、、

--　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　代用品　ทดแทน　/Thodthæn　　※G先生作+発音補正

 

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　M：【【保存版】　回転すしの偽装魚&代用魚一覧　】20210608

➊　赤身類

・クロマグロ
クロマグロ(本マグロ）といいつつ　①ミナミマグロを使用。
次に多いのが　②キハダマグロ、③メバチマグロ。
又はクロマグロの★幼魚の➃メジマグロを「本マグロ」として高い値段で売る。

・カジキマグロ
巨大①アカマンボウを使用。マグロ延縄漁で一緒に獲れる。身肉が赤く、脂っぽいため、カジキ類の中でも特に高級なマカジキの代用にされる。
他には②ガストロも使用。カジキ類のメカジキに代用される。

・キハダマグロ・メバチマグロ
①アカマンボウが偽装ネタに使用される。

・カツオ
南半球産の　①アロツナスを使用。形はカツオに似ているが体長はやや大きい。身肉が赤黒い。

・サーモン
淡水養殖の　①ニジマスを使用。
エサに混ぜた人口着色剤で白身から赤身に着色している。
「サーモントラウト」は海水養殖のニジマス。

・天然サクラマス
改良型の淡水養殖①ニジマスのドナルドソンを使用。

 

➋　白身類

・天然ブリ
①養殖ハマチとして使用。
又は　②シイラ。

・ブリ
南半球に棲息する①ワレフー類。
又は　②オキメダイ。
白身で脂肪分が多い為、ブリに偽装される。

・タイ
①モザンビークティラピアや　②ナイルティラピアが使用。
米国産③アメリカナマズもタイの偽装魚になる。

・天然マダイ
①ティラピアや　②大型ボラで使用。

・近海アマダイ
南半球に分布の①キングクリップを使用。
白身で味が淡泊なため偽装魚にされる。
大型で２ｍにも成長。
他には、②ソコアマダイ、③ソコアマダイモドキなど使用される。

・アコウダイ
北大西洋産の①オキアカウオ、②タイセイヨウアカウオ、③チヒロアカウオ、➃アラスカメヌケ
日本近海の⑤バラメヌケ、⑥オオサガなどに使用。
どれも体色が赤く姿も似ている。

・イボダイ
南半球産の　①シルバーワレフー、②オキメダイを使用。
50センチ以上と大きい魚である。両種ともイボダイの仲間である。

・ホウボウ
南緯40度付近の　①ミナミホウボウを使用。
又はホウボウの仲間の　②オニカナガシラ、③トゲカナガシラ、➃カナドなど使用される。

・ヒラメ
米国産の　①アメリカナマズを使用。
又は　②カラスガレイ、③アブラガレイ、➃イバラヒゲなど使用。

・アイナメ
深海魚の　①ムネダラ、②ヒモダラ、③トウジンなどに使用。
又は、➃ヨロイイタチウオを使用。

・カンパチ
①養殖スギを使用。
スギはコバンザメ類の近縁で体調が２ｍ近くになる。
又は　②シイラも代用される。

・ハマチ
①養殖スギを使用。

・スズキ
淡水肉食魚の　①ナイルパーチを使用。
日本の市場では　➋ナイルアカメと呼ばれる。
又は中国沿岸に生息する　③タイリクスズキ、スズキ科の　➃オオクチイシナギなども代用される

・ヒラマサ
①ナイルパーチを使用される。

・マダラ
南アフリカ産の　①ケープヘイク、ニュージーランド産の　②ホキが使われる。
市場では「➌メルルーサ」の総称が付いている。
★切り身はフライやムニエルに、すり身は吸い物や鍋料理に、★フィッシュバーガーなどにも使われる。
マダラは北半球の魚だが、南半球の　➃ミナミダラも代用される。
他に　⑤タイセイヨウマダラ、　⑥シロガネダラ、　⑦シロイトダラなど代用されている。

・銀ダラ
チリ沖合や南氷洋に棲息する深海魚の　①マジェランアイナメが使用される。
煮つけ、フライ、照り焼きなど。

・アカムツ・クロムツ
①マジェランアイナメを使用される。

・クエ
クエは最高級魚だが代用魚は　①アブラボウズが使用される。
又は、②チャイロマルハタ、③ホウキハタ、➃ヤイトハタなどが代用される。

・マハタ
台湾、東南アジア産の　①チャイロマルハタ、②キテンハタなど使用される。

・イサキ
伊豆半島以南の　①ウメイロ（フエダイ科）熱帯、亜熱帯の　②ウメイロモドキ（タカサゴ科）　③アカイサキ（ハタ科）など使用される。

・サワラ
南半球の　①バラクータを使用される。
市場では「➋オキサワラ」と呼ばれている。

・カサゴ
日本海・オホーツク海の　①ヤナギノマイが使用される。
他には　②ユメカサゴ、③アヤメカサゴなど使用される。

・メゴチ
①ネズミゴチ、②ヨメゴチ、③トビヌメリ、➃ヤリヌメリ、⑤ハナビヌメリなど使用される。
姿は似ているが★コチ科とは無縁。　★天ぷらや寿司ネタの代用品で使用。

 

➌　ひかりもの

・近海マイワシ
ニシン科でマイワシに似ている①スプラットが使用される。
他には、イワシの仲間の　②オランダ産ピルチャード、米国、カナダ産の　③カリフォルニアピルチャードが使用される

・近海マアジ
東シナ海産の　①アカアジ、②マルアジ。
ヨーロッパ産の　③ニシマアジ、➃ニュージーランドマアジなどが使用される。

・新さんま
➊前年に漁獲されたサンマを冷凍し「新さんま」として売る。

・マサバ
①ゴマサバ、②ノルウェー産のサバが使用される。

・サヨリ
南半球に分布する　①ミナミオーストラリアサヨリが使用される。

・ワカサギ
外来種の白身魚　①ペヘレイが使用される。

 

➍　貝類

・アワビ
南米の太平洋沿岸で水揚げされる　①ロコ貝（和名➊アワビモドキ）や　②ラパス貝が使用される。
因みに回転すしでは正体がバレたため★ロコ貝と表記している。
➌中国産のアワビを日本に輸入して国産とアワビとして売る店もある。

・サザエ
①チョウセンボラ貝や　肉食の②アカシ貝、③オニサザエなど使用する。
回転すしでは★細かく刻んで軍艦巻きなどに使用。
つぼ焼きにする時は殻だけ本物で中身は代用品を使う。

・ホッキ貝
北米産の別種　①アメリカウバガイが代用品として使われる。

・ミル貝
別種の北米産　①ダイダック（アメリカナミ貝）が使用される。

・赤貝
九州などで漁獲される　①サルボウ貝、②クマサルボウ貝、③クイチガイサルボウ貝が使われる。
回転すしの他に、★缶詰やつくだ煮にも使われる。

・本ハマグリ
中国、韓国産の　①シナハマグリが使用される。

・アサリ
①アケガイ、②イヨスダレ、③ウチムラサキガイ　中国、ベトナムから輸入し使われる。

・ホタテ
韓国産の　①イタヤガイ、②アズマニシキイタヤガイ、③マゼランツキヒガイなど代用される。
★ベビーホタテはイタヤガイなど使用。

 

➎　エビ・カニ類

・エビ
東南アジア産の　①養殖ブラックタイガーが使用される。

・ボタンエビ
①アルゼンチンアカエビが使用される。

➏　その他

・ヤリイカ
回転すしの「姿ヤリイカ」はヤリイカの子供ではなく　①アジアジンドウイカ、②ヒラケンサキイカ、③ヒメジンドウイカの幼体が使用される。

・赤いか
北南半球の太平洋東部に棲息する　①アメリカオオアカイカが使用される。
大きさの違いがあるだけで、肉厚で身質が良く似ている。

・マアナゴ
ペルー産の　①マルアナゴが使われる。
アナゴ科ではなく、★ウミヘビ科。
又は　②クロアナゴ、③オキアナゴ、➃ギンアナゴ、⑤ニセギンアナゴなど使用される。

・イクラ
回転すし店で使われるのは、★商品価値が低いロシア、アラスカ産の　①シロザケの卵。
それ以外は②マス子、③カマス子も代用される。
海藻エキスや天然色素、サラダ油などを主成分とした➍人造イクラもある。

・筋子
回転すし店では　➊マスの卵を使用している。

・カラスミ
地中海産の　①畜養クロマグロの卵が代用される。

・カズノコ
①キングサーモンや　②シルバーサーモンの卵を脱色剤で白くした後、着色剤で黄色く発色させる。
それが特殊な加工技術でカズノコに化ける。

・トビッコ
★シシャモの代用魚の　①カベリンの卵が使用される。
本来はトビウオの卵。

・キャビア
①ランプフィッシュ、②トビウオ、③ボラ、➃ニシン、⑤タラ、⑥ホウボウなど各種魚卵の加工品。合成着色剤で黒褐色に色付けする。
回転すしで本物で高価の（チョウザメの卵）は使えない。

・子持ち昆布
子持ちでない昆布とシシャモの代用魚★カベリンの卵を使った加工品。
また➋カズノコに加工できないクズ卵を化学合成着色剤「黄４号」「黄5号」で色付けし、それを糊料、増粘料を接着剤で加工したもの。

・あん肝
大量漁獲される　①スケトウダラや　②マダラの肝臓を使用。
又は　③ギアンコウなど別種のアンコウの肝も使われる。

※　画像は参考画像です。実際の偽装魚とは異なります。（※※含有画像はHPからご参照）
※※　以下は含有出展　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　回転寿司になれる魚図鑑 [ 松浦啓一 ]楽天ブックス
海の魚大図鑑 釣りが、魚が、海が、もっと楽しくなる [ 石川皓章 ]
（出展；　時々拝見させて頂いていますが、内容がとても良いサイトです。　　／すしと魚と肴と酒ブログ）

 

《参考URL；　こちらにも画像付きで情報があり参考になります。　知らない方が幸せかもしれない世界（廻転寿司編①）👉tps://osharebantyoh.blog.fc2.com/blog-entry-292.html》

《知らない方が幸せかもしれない世界（廻転寿司編②）👉https://osharebantyoh.blog.fc2.com/blog-entry-299.html》

ーーー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　初版20240613　昨日の東京都心大手町最低気温２０．１℃　最高気温３０．１℃、、　全国では　福島伊達梁川の３５．２℃が最高気温、以下山梨甲府勝沼34.1℃　京都福知山･同舞鶴･兵庫豊岡33.9℃　福井小浜･福島福島市33.8℃　福島喜多方･京都京田辺33.7℃　福島会津若松33.5℃猛暑日全国１地点

ー時節項追記前日深夜未明迄　※1２水の内容が中心　時節項整理及び野球項追記同日　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　①　　　▷暑さピーク　１４金　関東３５℃予想 18:10　　　　▷東京都心　今季初の真夏日か　警戒 6:36　　　　▷水不足の懸念広がる　ダム貯水率低下　恵みの雨はいつ？ 火20:03　　　　▷10年に一度レベル　関東甲信・東海地方　16日から「かなりの高温」14:42火　　　　▷関東13木にかけ　天気の急変注意　週末はまとまった雨も規模椎暑さ続く 16:35火　　　　▷15土16日　西・東日本の太平洋側ほど大雨恐れ　梅雨入り早ければ土曜の可能性も 17:11火　　　　【震災関連】▷　　　　　　　➊▶　　　　　　　②　　　▷蓮舫氏出馬　狂った　「小池プラン」 23:09　　　　▷岸田首相と麻生氏に　溝　会食実現せず 17:09　　　　▷党首脳討論　１９水開催　与野党が合意 15:33　　　　▷小池氏巡り　自民党　意見分かれる 20:42　　　　▷都知事選　史上最多、既に４３人の立候補者で掲示板が不足　Toutuber時代、供託金300万円で売名指摘も 6:12　　　　＞　供託金は3億くらいにした方が良いかと。。（これでまた前回同様、知名度のある小池現職側が有利になる、、う～ん。）　　　▷マイナ保険証のゴリ推しで混乱　河野太郎担当相「やりすぎは気を付けて」　政府が台本書いているのに 12:10　　＞　…と云うか性格的に目立ちたいからなのでは？　　　　▷自民　会見原案の今国会提出見送りへ　岸田首相、総裁任期中の実現を断念 5:00　　　　▷自民のすり寄り　小池百合子知事には有難迷惑？　「不戦敗」避けるため便乗 6:00火[一部重複内容]　　＞　蓮舫氏の思うつぼ、、とも。　　　　　　　➋　　　▶文在寅氏　回顧録で安倍氏に　「不快感」17:35　　＞　それはそうと、この方は歴代韓国大統領だけれど捕まらないの？　　　　▶G7新措置　露凍結資産　活用へ 11:27　　　　▶米のガザ停戦案　ハマスが　正式回答 10:44　　　　▶ガザで双方　戦争犯罪　国連調査委 20:09　　　　▶ネタニヤフ首相、綱渡り　米はガザ停戦合意　促す 11火　　　　▶バ氏次男　有罪判決　銃購入時の虚偽申請巡り再戦に影響も 8:26　　　　　　　　③　　　▷自動運転　レベル４　全国で推進へ 7:45　　　　▷マック　横浜駅西口と東口　５０円差 17:53　　＞　東口の方が安いのだとか　　　　▷ｱﾆﾒ新世紀エヴァンゲリオンの「ガイナックス」　負債は３．８億円 13:03　　　　▷NISA　新制度開始で　１８６万口座増 21:20　　　　▷５０歳以上婚活　活況　背景 16:12　　　　▷新宿駅西口　謎の「ぐるぐる道路」　昭和の記憶、再開発で消える！？ 7:40　　＞　西口に空いたぽっかり穴、、　　　　▷水不足で田んぼにひび割れ　コシヒカリがピンチ　「今までこんなこと無かった」17:22　　＞　梅雨の遅れで岩手花巻豊沢ダムでは20％に低下、、記録的雨の少なかった1973年を下回る水準、とも　　　　▷湯湧温泉「かなや」閉館　金沢の奥座敷支え　９１年で幕 8:01　　　　▷死活問題！　ワカサギ漁獲量例年の1割未満　２カ月早く操業終了の業者も～山中湖 18:58火　　　　▷99％が税金の半導体会社「ラピダス」　もはや国営企業　その裏にある経産省の思惑 7:03　　　　▷ﾄﾗｳﾄｻｰﾓﾝ海面養殖　根室の協議会　早期事業化へ 8:01　　　　▷環境負担軽減にも　兵庫･養父市で　ヤギが除草 8:02　　＞　一部使われていたでだろう除草剤･農薬は大丈夫なの？　　　　　　　　➌　　　　▶X「いいね」　非公開化　発表 12:02　　　　▶使えないSNS「BeReal．」　844億円で　仏ゲーム会社に買収される 18:31　　　　▶３月の米　消費者物価＋3.3％　予想下回る 22:44　　　　▶マラウイ副大統領ら　１０人死亡　墜落 22:48火　　　　▶バ大統領　次男　有罪判決 0:54　　　　▶中国　未使用の高速鉄道駅　乱立 17:49　　　　▶タイ　BKK-ビエンチャン(ﾗｵｽ)を結ぶ鉄道　開通迫る 火　　　　▶BKK　電導ボートタクシー　開始予定 10月　　　　▶ASEAN諸国の成長に取り残される　タイ経済　ｲﾝﾄﾞﾈｼｱ,ﾏﾚｰｼｱ､との差が拡大する理由 11火　　＞　長引く政治危機と、過去１０年の経済運営の拙さが背景だとも、、　　　　　　　④　　　▷ALSに白血病の薬　有効　治験結果 21:20　　　　▷子供向け解熱薬　15万箱　自主回収～富山池田模範堂 13:57　　＞　顆粒飲用ムヒ薬。袋に穴が開くなど薬効の有効性に懸念で、、だとか。　　　　▷高くて買えない　緊急避妊薬に　不満 19:10　　＞　薬価もそうだけれど、一次医療も昔と比べてﾌﾟﾗｲｵﾘﾃｨが相当悪くなってやしまいか？（医療費削減政策が国民にﾓﾛ負担になってるような気がするのは私だけ？）　　　　　　　　➍　　　▶米　コロナ後遺症の定義　発表 9:00　　＞　皮膚病疾患とか無いだろうか？（最近自覚有るのですが、、　　　　　　　⑤　　　▷◮C大阪･毎熊に　AZが　獲得オファー 8:45　　　　▷サッカー専門学校　J1に1-0　勝利 22:29　　　　　　　　➎　　　▶◭バレー女子　韓国に　ストレート勝ち 20:41　　　　　　　　　⑥　　　▷猟友会と交渉決裂　町でヒグマ　目撃～北海道奈井江町 20:45　　＞　日当8500円、、う～ん今の時代、安すぎやしないか？　　　　▷自宅裏にクマ３頭　小松　目撃相次ぎこんげつ１５件 8:01　　　　▷18年噴火の草津白根山　立ち入り禁区域の画像　投稿相次ぎ800件非公開に 6:47　　　　▷湘南はまぐり、漁業者「生活の糧」　密漁はやめて　海保がサーファー初摘発 20:33火　　　　　　　　➏　　　▶イエメン海岸近く　難民船転覆　少なくとも４９人死亡140人行方不明 7:58　　　　▶長さ２ｍ　重さ１５０ｋで網を破る　韓国のクラゲ注意報 13:03火　　　　　　　　⑦　　　▷学校給食　完全無償化の自治体　急増 18:13　　　　　　　　➐▶　　　　　⑧　　　▷梅雨の訪れ告げる　ハナショウブが見頃　５万本咲き誇る～小岩菖蒲園 7:57　　　　▷多くの人が忘れている　実は豆は消化しにくい　頂くための人類の知恵 6:43　　　　▷縄文土器　大豆で装飾　金大など研究グループ 8:01　　　　▷「士農工商」は既に教科書から　削除　実は身分制度･身分序列を表す言葉ではなかった 6木　　　　　　　　➑　　　▶中国で若者　老人ホーム生活　なぜ 13:03　　　　▶ダークマターの塊　天の川を貫通した痕　見つかった～ｱｽﾄﾛｱｰﾂ 火　　　　▶火星　火山頂に霜　ESA探査機が撮影成功 15:50火　　　　　　　　⑨　　　▷神　去年の宿敵オリに連敗　再び最下位タイに 水　　　　▷ＳＢ　59年振り主催試合13連勝(本拠地11)　南海時代1965年の15連勝以来 5:00　　　　▷西武･武内　パ新人では15年の光成以来の月刊ＭＶＰ　５月受賞は球団最速「まさかこの時期に」5:30　　＞　暗い西武にあっては１つの光明かと、、　　　　▷オリ　６連勝　曽谷が奪三振ショー１２Ｋ 5:40　　　▷神二軍･門別　体の張り訴え今季最短3回58球で　降板 5:15　　　　▷神･佐藤輝　大物の証　日本人初入団4年目で500三振 5:15　　＞　大物？単に下手なだけでは？　　　　▷ヤ　痛恨黒星　魔の火曜日払拭できず　先発吉村7回崩れ４敗目 7:30　　　　▷神･村上　無援…　完投負け 火　　　　▷神　今季７度目完封負け　連勝は３で止まる 11火　　＞　歯曜日は痛恨の5連敗、とも　　　　▷気持ち100％　巨･丸16戦ぶり4号3ﾗﾝ　２５試合連続出塁 5:25　　　　▷西武ｷｬﾌﾟﾃﾝ･源田　最後の打者気迫の1塁ﾍｯﾄﾞsも1点差惜敗で試合終了　項垂れ肩落とす中、迎えに行った先発今井が貰い泣き 11火　　　【ペナント結果】《ｾ･ﾊﾟ交流戦》　▷巨4-5楽　▷ヤ9-3ソ　▷中0-7ハ　▷De13-3ロ　▷広0-5西　▷神0-4オ　大竹●　　　　　【順位表👇；出展:ｽﾎﾟﾅﾋﾞ】　　　　　　　➒　　　▶吉田正尚　１カ月半振り　メジャー復帰 8:30　　　　◭麟太郎　米国のデビュー戦　本塁打 9:44　　　　▶大谷１６号　敵地実況　６秒間沈黙 17:41　　　　【MLB試合結果】　　　《A》▶NY10-1Roy　▶WS3-4ﾏﾘﾅ　　　　《N》▶ﾏｰﾘ4-2Met　▶P2-1Kaj　　　　《I》▶ﾌﾞﾚｰ0-4Ori　▶Nat5-4T▷前田4回77球1安打1失点 5K4四 付かず 通算2勝2敗 防5.89　　▶Cub2-5Ray▷鈴木2DH 5-0 .264　　▶F4-1RS▷吉田5DH 2-0 .268　　▶Ga5-3Red　▶Roc5-4Tw　▶BJ3-0ﾌﾞﾘｭ▷菊池5回97球3安0失点 5K4四 勝ち◌ 通算4勝5敗 3.26　　▶A4-9DB　▶Ath3-4Pd▷松井2番手6表1I 15球1K1四 0封H 通算3勝2敗7H 防4.45　　▶Ast3-1G　▶TxR2-15D▷大谷2DH 2-1 2点 1本 1盗 .313　　　　　　　　⑩　　　▷桂ざこばさん　死去　喘息とは 22:01　　　　　　　　➓▶　　　　　　　⑪【Ｊ等性被害・／芸能関連N全般】▷

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 ⑨👉２０２４　NPB交流戦　　6/12　21:48更新　※揺れご容赦　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　交流戦５／6ｶｰﾄﾞ目　第12週前半２試合目終了時点　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１　楽    １１勝３敗０分　    ー      次戦　巨　 楽ﾓﾊﾞｲﾙ➌　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２　ソ　　９勝５敗０分　　 2       次戦　ヤ  　みPayD➌　　　　　　　　　２△オ    　９勝５敗０分　    0       次戦　神　  京ｾﾗD➌　　　　　　　　　　　　４　ヤ　　７勝５敗２分　    1        次戦　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　５　広　　７勝７敗０分　    1  　  次戦　西　  ﾍﾞﾙｰﾅD➌　　　　　　　　　　　　　　　　　５△De   　７勝７敗０分　    0       次戦　　　　　                     　　　　　　　　　　　　　　７△ハ　　６勝７敗０分①　0.5     次戦　中　  ｴｽｺﾝF➌　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　８▼中　　６勝８敗０分　    0.5 　次戦　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　８▼巨　　６勝８敗０分　　0        次戦　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　10▼ロ　　５勝７敗２分　　0       次戦　De 　Zozoマ➌　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11　神　　４勝９敗０分①   1.5     次戦　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11△西　　４勝10敗０分　   0.5    次戦　　

※　△・▼は前回最終更新の5木内容からの昇降（ｾ･ﾊﾟ別表も同じ）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※　開催期間5/28火－6/16日　予備移動日17月－20木　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※　１ｶｰﾄﾞ３戦×６ﾁｰﾑで　全１８試合開催（ﾍﾟﾅﾝﾄは各２５ｶｰﾄﾞ×５ﾁｰﾑ　で125試合　年間全１４３試合）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※　延長は第7戦迄は12回、8戦以降は制限を設けない　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※　消化15試合(満たない場合未消化分は負け扱い)、勝率5割以上が優勝条件　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※　優勝賞金3000万円　MVP200万円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※　交流戦ではなくｵｰﾙｽﾀｰ優勝で2014年迄ﾄﾞﾗﾌﾄ優先権があった(現在はない)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※　此処の書式ﾌｫｰﾑは順位表と同じ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※　同時にセパ順位表にも反映させている。　　　　　　　　　　　　　　　　※　中止・雨天延期などがあった場合それらの数は①～で表記　　　　　　　　※　➌は初戦以降の同一カードの試合数　　　　　　　　　　　　　　　　　　※　①～は試合消化数。一番多いチームとの差　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

👉NPB順位《セ》※同上    第1２週前半２戦終了時　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１　広 ２９勝24敗４分⑤　 ー   　 次戦21金中　ﾊﾞﾝﾃﾘﾝ➌　　　　　　　　　　２　神 ２９勝28敗４分①　 2         次戦21金De  甲子園➌　　　　　　　　　　　　　　　　　３　巨 ２９勝29敗４分        0.5      次戦21金ヤ　東京D➌　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　４△De２８勝31敗１分②    1.5        　　　　　　　　　　　　　　　　　　　５▼中 ２６勝30敗５分①　 0.5    　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　６　ヤ ２５勝31敗４分②    1　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

👉NPB順位《パ》　※同上 21ｶｰﾄﾞ目　同上最終更新　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１　ソ３８勝18敗２分②　  ー　 次戦21金ロ　北九州①みP➌　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２△ハ３１勝25敗２分②　  7  　 次戦21金楽　 ｴｽｺﾝF➌　　　　　　　　　　３▼ロ２９勝25敗５分①　  1　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　４　楽２９勝29敗１分①      2      　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　５　オ２８勝30敗２分　  　1      次戦21金西　 京ｾﾗD➌　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　６    西１９勝40敗０分①　  9.5　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ※　勝敗後ろの丸数字①～は、雨天中止・移動日などで　未消化数。　付いてない球団が最も消化数が多い。丸数字はそことの消化試合数の差。　　　　　　　　　　　　　　　　　　※　次戦は翌日日程。そうでない場合は日付表記。※👇　　　　　　　　　　　　　　　　※　➋➌は初日からこのカードの連戦数。　①②は地方球場遠征や、消化試合などで中数日や移動日含み２戦等変則日程　　　　　　　　　　　　　　　　　※　6/2から次回対戦は交流戦に記載、ｾ･ﾊﾟ順位表の方には次回のﾍﾟﾅﾝﾄL内対戦相手を固定記載。　見出しの日時は交流戦と被るので省略した。

 　　　　　　　　　　　　

ー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（画像・　1）　ワレフー類　ブリの代用魚　　／JAMARCの開発魚（ワレフー）warefuオキヒラス　www.fra.go.jp　　

（画像・　2）　マルアナゴ　アナゴの代用　　／アナゴの代用魚である｢マルアナゴ(アンギーラ)｣･主にペルーに棲息･実はアナゴじゃなくウミヘビの仲間だがあじがほとんどアナゴと同じということで回転寿司ではよく利用されている　Matome.never,jp

　

（画像・　3）　アルゼンチンアカエビ　ボタンエビの代用　　／アルゼンチン 赤えび 【L3】 2kg ¥4,700* · 在庫あり
たっぷりのミソまで旨い！約60-80尾入【赤海老 あかえび アカエビ 赤エビ アルゼンチンアカエビ 天然赤海老 お刺身用 冷凍】・アルゼンチン赤海老L3・ | シーフードマックス楽天市場店

（画像・　4上中下）　キアンコウ　あん肝の代用魚　　　上／キアンコウ | 福島のおいしい海鮮！　ふくしまおいSEAFOOD　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

中／海水魚114】アンコウ、キアンコウ 　さかやな魚貝類図鑑ブログ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　下；鮟鱇とキアンコウ。骨格上の違いかな？　素人にはまったく外観からは区別付きませんが、、汗　　／snf.fra.affrc.go.jp

 

（画像・　5）　／　（画像・）／

ー　※以下は時節項画像👇👉ー