鏡開き 2013年01月14日 | 日記 11日は鏡開きでした。 ですが、その日にパパから連絡があり、 「明日、休みになった」 と言うので、鏡開きを翌日にする事にしました。 本来はぜんざいにすることろなのですが、お汁を用意していなかった為、お雑煮で頂く事にしました。 その日のお昼ごはんです。 しかも、お雑煮と言ってもお正月のようにちゃんと作った訳ではありません 粉末ダシに、調味料を適当に。 お肉も鶏が無かったので、豚肉を使いました . . . 本文を読む
