お醤油

宅急便でお願いしていた、
旅行中のおみやげが届きました。

いろいろ買いましたが、
中でも楽しみなのが、
卵かけごはん用のお醤油です。

解説によると鮎魚醤入りで、
卵の生臭みが消えて、
黄身の香りと味が良くなるとのこと。

卵は昨日、旅行からの帰りに買っておいたので、
早速これからご飯を炊いて
食べて見たいと思います。

卵かけごはん用なんて珍しいと思っていたけど、
昨日、スーパーで別の卵用の醤油を見つけました。
普段、醤油のコーナーなんて足を止めないので、
気づきませんでしたが、
醤油一つとってもたくさん種類があるのに驚きでした。