いまあさ9時という番組をYouTubeで見ています。百田さんと有本さんの番組ですが、能登半島の復興がほぼ進んでいないことにショックを受けてます。政府は何をやっているんでしょうか、海外にばらまいてばかりで能登には目が向いていないようです。
ところで以前にも書きましたがスペインのタパスを紹介します。タパスは、スペイン人の生活に欠かせない居酒屋兼軽食堂、バル(bar)で供される小皿料理の総称です。
いろいろ以前のブログでもご紹介しました。
ビールにもワインにも合うスペインの簡単絶品おつまみです。
大好きなアンチョビーのフリットです。
絶対外せないのはアンチョビービネガー
お酢の〆加減や自家製オリーブ、お店によって違う味なのもうれしい
フライドカラマーリ イカのフライ
ピンチョス
ワインと相性抜群！ピミエントスパドロン
ムール貝の冷製
タパスは小皿料理、ビールやワインにも相性抜群です。
いろんなタパスを楽しみながら会話をたのしむのにもってこい地元スペイン人にも人気のメニューです。
大好きなスペイン、記録的な円安と治安状態では当面行けそうにありません。スペイン語少し覚えたのになぁ～
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