大好物のイチヂクで(^.^)b

今日もいいお天気ですね！私はこれからズームロケで今局に向かっている途中です(≧▼≦)さて、今回のテーマはジャム！私のストレス解消の一つはジャム作りなんですが(^.^)b先日作りました。大好物のイチヂクで！この一瓶のジャムを作るのに、イチヂク3パック使いました。最初15個もジャムにしてしまうなんて勿体ないかなあ、そのまま食べようかなあと悩んだ挙げ句、まあ多めに作ってお裾分けしようっと煮込んだところ、あらまあ、出来上がったら、わずか一瓶分でした。毎回わかっていながら煮込む前と後の量の激減ぶりにビックリしてしまう私(;^_^Aそうなんです！いつも作りながら思うのですが、ジャムってある意味贅沢な食べ物！想像以上に多量の果物が使われていて、そのエキスがギュッと凝縮されているので、お店で買うジャムが高いのは納得なのです。今私のささやかな朝食の楽しみは、甘さ控えめ手作りイチヂクジャムをトーストにたっぷりのせて食べること！今日も１日頑張ろうというパワーが湧いてきます。次は何ジャム作ろ
うかなあ(^.^)b