川崎駅直結のラゾーナのフードコートにある白楽栗山製麺は、白楽に本家のあるくり山からの出店になります。 ちなみに、くり山は
「旧東池袋大勝軒と旧大崎六厘舎で修行をした店主のお店」
とのことで、10年前から人気の店であります。
この日の訪問ですが、前日に上げた一酵や記事を書く際に横浜ラーメンブログを調べている時にで引っかかったコチラの中華そばに惹かれたからであります。 頼みましたのは味玉中華そばで、麺量もデフォルトでナニも添えなかったのは体力が十分に回復していないからというコトにしておきます。
食べ〇グで絡みのあるラーメン通某氏のコメントをパクリますと
「中太でコシのあるストレート麺、豚骨と魚介のスープは旨みがありつつクドすぎない。 味付けこそ控えめだったが味玉の中身はとろーりイイ感じ。 大ぶりで分厚いチャーシューも食べ応えあり。」
とのことであります (礼)
おそらく某氏とは10歳くらいの年齢差があるので評価にもビミョーな違いがあるのですが、一般式には某氏のコメントが参考になると思います。
ふむ、事務所からほどよきアクセスなのに、前回訪問からアッサリと１年半が経っていますのにはソレナリの理由があるのでしょう… って、この『濃さ』がキツイお年頃なのです。
まあ、体調不良の影響もあるのでしょうから、暫くしたら再挑戦したいような気もします。 そうそう、ほどなく恒例の年末年始の断食生活に入りますので、俗世に未練が残らないように残りの何食かを楽しみたいと思います。
