会社帰りにちょっとした買い物もあったので川崎駅東口に出た後は、週イチくらいは禁酒日にしましょうということで更に足を延ばしましての 焼きそば専門店・伊藤 であります。
とりあえず食券を買いますが、以前にチェックした時にはあった特製のラインアップが消えているようです。
ちょっと迷って買ったのは、シンプルな焼きそばに温玉、そして白米の食券です。 直前に食券を買っていたネイサンはテイクアウトなので外待ちしているトコロの反対側から店内に入ると時間が遅めということもあってか客影なし。 カウンター６席というレイアウトですが１席トバシなので Max ３人という潔さであります。
店のオペレーションはネイサンヒトリでありますが、手早く調理されるので待つような感じもなくカウンター超しに手渡されます。
予想より軽めの盛りだったので、麺大盛りを選択しなかったのが悔やまれますが、肉増しはしなくても十分な豚肉と、キャベツやモヤシ、そしてネギ＆揚げ玉がたっぷり入っているので一般人の方にはボリューム十分だと思います。
ちなみに、白米はつけておりますが、麺大盛りの選択をしていないので「還暦ゴハン」のカテゴリーに入れています。 味付けはかなり濃いめで、太麺にしっかりとソースが絡んでいますから白米は必須！
券売機でなく店内でも調達可能ですが、躊躇いなく白米をオーダーすることを勧めまして、軽くオンザライス（笑）
濃いめの味ですので途中で温玉を崩して味変をしますと、グッとまろやかな味になります。 話のネタにと降ってみたマヨビームも、ソースとのバランスなのか、かえってサッパリとした味わいになるのが意外でした。
流石に炭水化物を重ねていますから、還暦を過ぎた胃袋には十分な量ということにしておきましょう（笑） 駅からちょいと歩きますが、専門店と名乗るだけあっての美味しい一品でありました。
