季節限定、又はお店限定なのか明太とろろそば定食（そば大盛）というのをいただきました。
そばに明太子はキツイかなと思ったのですが、どうせＸＸなソバなのでよかろうとオーダー。
予想外にイケました。
１週間ちょっとの間で、再び明太とろろでも食べようかと思って同じ店に入ったら、さようなメニューは存在せず、牛すじカレーせいろがトップで登場。
カレー系つけ麺は好きなので定食（そば大盛）にしていただきました。
まあ、こちらもソバの評価はどこぞに置いておくと変わり種としては面白い。
しかし、このメニューというか、メニューそのものが杵屋→そじ坊のＨＰをみても出てこない。 こんなので全国制覇（？）をもくろんでよいのか！？
ちなみに、きわめて個人的な見解ですが、この系列はよほどマニュアルの記述がおおらかなのか、それとも恐ろしくデリケートな食材を使っているのかという疑惑を持っています。
それほどに店舗や日々で茹で上がって〆られたソバの当たり外れが大きいのです。
まあ、大きな期待を持っているわけではないので「ハズレ」でも文句を言うつもりはないのですが、チェーン店には、決して高いレベルを求めないものの、安定した品質は要求したいものです。
