小清水農園(´∀｀)

今日はお昼に木島サンと集合して契約農園サンに行ってきましたー





秦野にあるため、木島サンに車を出してもらってちょっとした旅行気分







横浜生まれの横浜育ちのタメ、農家サンに着いてからは新しい発見や楽しいコトばかり







天然木耳を採ったり、色々野菜を採らせてもらったり…







とにかく、めっちゃ貴重で楽しい経験をさせていただきました







生で食べるスナップエンドウや空豆があんなにおいしいとは思ってなかったし、とりあえずホントに感動するコトばかりでした







その中でも一番感動したのは、春菊の花






皆さん食べたコトありますか？






初めて食べたんですが、花なのにちゃんと春菊の味がするんですよ







最初は食べれるのか半信半疑だったんですが、食べてみてホント感動の一言でした







農家サンに少し頂いて来たので、気になる方は是非のわるに来て食べてみてくださいね







それでは、これから新人麻姫の歓迎会に行ってきまーーす













MIHO











和菜のわる
横浜市港南区上大岡東2-3-22
045-842-1753

ぼくどら…('Α`*)

いやぁ、昨日の雨もすごかったですねー


昨日は久しぶりに、まきさんとコンビだったユリアです


Nさん夫婦様、
生ドラありがとうございます
ユリアは
じゃんけんにより獲得した珈琲味を食べて、感動しました
口のなかに広がる珈琲の香、そしてあんこの甘味…
まるで、和菓子のはるな愛やぁ
あ、Newハーフ…てきな(笑)


U様、
いつも美味しいお土産ありがとうございます
お饅頭だぁぁあいすきです



A様ー
お酒の約束は守ってくださいねー？(笑)
今度はしっかり線引いておきます



さぁ！
今日も笑顔で
和菜のわる
は皆様をお待ちしております＼(^O^)／





ユリアでした！

雨一色ー

あめですねー

外を歩いてる人が心なしか少ないような気がします


なんだか、最近天候が不安定ですねー


そんな中でものわるは元気いっぱいです


今日は大根おろしと
ごぼうのささがきをやらせてもらいました

大根おろしさんは
意外とデリケートで、やさーしく『おいしくなーれ』ってやってあげないとだめなんですよね
きめが細かく、おいしい大根おろしさんができるように、力加減が大変です

ユリアの数少ない仕込みのできるおろしーです

ごぼうのささがきは
店長のやってる姿をみると簡単そうなのに、上手く薄く切れず、これまた大変でした




ぜひ、ユリアの特製大根おろしーを食べに、
和菜のわる
までいらしてくださいねー



まってます


ユリアでした！

花嫁?修業!! Part2 (´∀｀)

またまたやらせて頂きました
花嫁修業








今回やった物は花蓮根








かーなーり細かい作業…








そしてかーなーり難しそう…








そんな花蓮根








あたしに出来るか心配でしたが、とりあえずやってみよー精神でやってみました








最初の蓮根はこんな感じ
　↓　↓　↓　↓　↓　↓










そして、実際やってみたのがこんな感じ
　↓　↓　↓　↓　↓　↓









やっぱり自分が思ってた通りにはいかない…








もうちょっとキレイに出来たら良かったんですケド








でも、作業自体はめっちゃ地味であたしの好きな感じでした








今日、結構花蓮根の仕込みはしたので当分花蓮根はやらないらしいですが、またやりたいなーと感じたくらい楽しかったデス








で、次はもっともっとキレイに出来るように日々精進したいと思います








てか、剥き物楽しすぎですねワラ














MIHO













和菜のわる
横浜市港南区上大岡東2-3-22
045-842-1753

うっほーい(^3^)/

うーみブドウ
うみぶどう


すきすきすきすき
すきっすきー
i-wave様、ありがとうございます


営業前、
「たーくはいびーんです」
が届いて、あらビックリw(°0°)w

海ぶどう


ユリア、信じてた(*^□^*)
i-wave様だいすきー




い、いや…営業中に食べてないですよ？