梅干しを作ってみようかと思う今日この頃🔰

先日。

実家に帰る途中

お気に入りの「道の駅」で

青梅を買ってしまいました

梅干しが苦手だった私が

梅干しを買うようになってきた

なので作ってみようかなあと

ふと出来心からかってしまった笑

そしたらなんと

最初買うものが沢山

ま、とりあえず　やってみますか

仕事に行く前に水に漬けて

浸しておいて水からあげ

水気を拭き取って、ヘタを取り

鍋とホーロー容器（購入）に

塩を引いて、並べて

重石を置いて

2週間程で梅酢（上がってきた梅汁だそうです）が上がって来るそうです。

楽しみ💕

まだまだ食べれないけど

自分で作ったら美味しいかな(^^)