菊菜の白和え

近くの畑で、菊菜などの野菜を直売されていますので・・菊菜を一束買ってきて白和えにしてみました。
いつもは手抜きの料理ばかりしていますので、たまには手をこめてすり鉢で豆腐を摺って作ってみました。
材料は、菊菜、こんにゃく、人参、豆腐
調味料は、ゴマ、砂糖、醤油などです。