はじめての小豆炊き

鏡開きのおもち、食べましたか？去年はほったらかしにし過ぎて、もったいないことをしてしまったので今年はすぐぜんざいにしました。缶の小豆ではなく、豆から炊いたのはお初です。今年初、ではなく人生初。この歳で…。 と言うのも、いただき物の豆がどっさり棚を占領しているから。先月はまず黒豆から消費に努めていたのですが、今月はいよいよ一番多い小豆に着手。いざ取りかかると小豆の煮える香りにうっとり . . . 本文を読む