友人のkeikoさん宅、極楽鳥花という名前の花があって開花したそうで、
掲載OKなのでその画像を送ってもらいました。
私は、初めて見聞きする花で和名からしても面白く美しい。今の時期でも咲くんだ・・・。
後で調べたのですが、極楽鳥はパプアニューギニアの国鳥となっていて、色彩豊かな美しい鳥でした。
本当によく似た花です。
蒸しパンを作りました。クコの実のほうはレーズンを、黒ゴマはこし餡入りです。焼くより蒸す方が簡単です。
昨日のお昼は、「あきたかた焼き」。イズミに売ってました。天かすが上に載っていて見たこともないお好み焼き、買ってみました。
広島の安芸高田市のご当地のお好み焼き、イズミが小売店で初めて認証をもらったそうで、昨年の１１月から販売されているそうです。
広島のお好み焼きを基本として、鶏肉を使用し、「神楽」にちなんだ 5 色の食材を使用し、青色は青のり、
赤色は紅生姜、黄色は卵、白色は餅、黒色はソース。
これは陰陽五行説、青(緑)は木、赤は火、黄は土、白は金、黒(紫)は水を表しているのです。
せせりの鶏肉が入っているお好み焼きは初めてです。イベントなどで焼きそばを焼く時、せせり肉をよく使っていました。
当地にも「ひるぜん焼きそば」があって鶏肉、キャベツ、味噌ダレで味付けで、これも美味しいです。
奥さんと半々にしました。あっさりしていて焼きぞばの麺は細目、美味しかったです。
