6/29 今日のお弁当

今日も暑い。。。。
そろそろお弁当は夏休みでしょうかね～。


今日のお弁当
筍ご飯(油揚げ)
焼き銀鮭
玉子焼き(いんげん)
昆布豆
南瓜煮
ミニトマト

叔父の家から貰った筍。
一昨日はゴマ油で炒めて甘辛く。。。
今朝は筍ご飯をして、
今夜は青椒肉絲か?・・・・

それでも冷凍したのが使った３倍は残ってます。。。。

いつもはゴールデンウィークあたりに貰うでぶっちょ孟宗竹ですが、
今回は真竹だそうで・・・・
細くて柔らかい筍です。