昨年暮れに仕込んだ味噌が出来上がりました。
今回はいつもの倍量を仕込んだ所為か、
なかなか水も上がって来ないし、匂いもしてこないし。。。。6月に開けて見た時に心配になったんですが、何とか。
買い置きの味噌が終わった所なので、味噌汁が楽しみです。 . . . 本文を読む
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