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ひびのたわごと

酒と肴と猫

禁酒が続く。。。T▼T

2012-11-22 08:25:33 | グルメ・クッキング
検査結果がよくなかった・・・

仕方がないので禁酒が続きます><

まーー

3か月、ほとんど飲んでいないので

そんなに欲求もないしーー;我慢できる





素面だし

健康的な食事がおおいww

あー日本人w





年末はどうかなぁ・・・

キープしてあるボジョレー、ボルドー、ビール

いつになったら・・・・

本日の仕入れ

2012-11-17 16:06:13 | グルメ・クッキング
今日は朝から天気が悪い。

昼前まで寝ていましたが、シャワーをして買い出し♪

先週、魚屋さんが8周年とかセールのチラシをもらった。

で、釣られましたww

本日の仕入れ

カニ♪<新鮮です!死にたてですからw

ムール貝

はまぐり3個<なんとなく活きがよかったんでw

筋子
※いっぱい買いましたw
 醤油漬け仕込みます~♪


※ローストビーフを作って長く楽しもう♪
 &一部は猫さんにおすそ分け♪

他、野菜も。

ってことで・・・いっぱいだけど

今夜はこれをっていう感じのものはないですwww



仕込みしようかと思いますが・・・

雨の音が楽しくて

電気もつけず雨観賞w

炊き込み?

2012-11-16 07:22:07 | グルメ・クッキング


最近、気に入ってるご飯ですw

炊き込み・・・多分。

材料は

白米

雑穀や五穀米
※今は切れていてアマランサス+キヌワ+黒米+スペルト小麦

こんにゃく

牛蒡

塩ちょびっと

2合のお米で3合位になってますw

白米の糖度とGI値を落としてヘルシー

しかも牛蒡が入ってて繊維質もプラス

白米好きの母は「そんなもの」と言って試しもしませんw



ケンイチは混ぜ物も好きなので♪

炭水化物カットは趣味じゃないし、こんな感じが程良い♪

意外と美味しいんだってば・・・



今朝は久々に早起き

単に眠れないと言う事もありますがw

昨夜から今朝までキクさんがお布団にはいってて

ゆたんぽみたいでポカポカ

キクさんもグルグル言いながら寝てますw

そういう姿を見ると・・・・どんな生い立ち?と気になります

とにかく

今はキクさんの天下!


今日一日、仕事をすれば休み!!!

わ~い

調子悪いんですもの…健康って大切!

まだ500ml

2012-10-01 13:03:33 | グルメ・クッキング
ここ数日飲んでました♪

こんな感じでww



これはカルディで売ってたユーロホップ(アルコール5%)

これは楽勝w

で・・・第3の500mlを飲んだら

これとね↓



飲めちゃうけど、頭が痛くなるTT

まだやなぁ~w

でも

パンチェッタが美味しくてw

我慢が出来ず・・・・フォアグラ・パルマハム24ヶ月・ピジョンエトフェ等ご発注

^▽^;

あは、あはっ、あははは

簡単だけどいける♪

2012-10-01 12:58:47 | グルメ・クッキング
バジルの葉を買いまた♪

そのままじゃ・・・いたむので

ソースにしました。

バジル1束(多め)+グリーンオリーブ(アンチョビいり)+オリーブオイル

ハンドミキサーでブレンドするだけ

のわりに汎用性高いです!



いいダコに混ぜたり

バケットに塗ったり

パスタに、トマトとあわせたり♪

オススメっす♪


スムージー

2012-09-12 06:26:36 | グルメ・クッキング


最初の頃は肝臓にいい内容でしたが

肝臓もだいぶ復活してきたので

豆乳が減ってきました。

そして

緑黄色野菜も慣れてきて



色が変わってまいりましたww

トマト・オクラ・モロヘイヤ・トマト・リンゴ・

冷凍のバナナ・うちのチビッチャい熟れたゴーヤ

味はリンゴが勝ってます。

だから、見た目よりずっと飲みやすい


大物買い

2012-09-12 06:17:15 | グルメ・クッキング
魚は1匹買ってくるのが好きです。



1匹なら

下ろして

猫にもちゃんと配給されます^^


久々に買った鯛は大きかった♪

昆布〆、ソテー、アラ・頭は塩麹漬け、内臓も処理して酒盗に



今朝も早起き@@;5時っすよ~

ってことで

朝食をしっかり頂きます

昆布〆が丁度良くなってる♪

うちのゴーヤ

2012-09-06 06:57:09 | グルメ・クッキング
やはり・・・・

室内だからでしょうか?



こんなにちびっちゃい!

熟れてるしジュースに入れてしまいました。

他、4個なっていますが

大した違いはないかと思われます。

日よけとしてはマアマアw

まー1回目なんでこれで良しとしましょうーー;

来年はもっと効率よく育てたいですw

何かとスムージー

2012-09-03 07:01:12 | グルメ・クッキング
グリーンじゃないけど

何かとスムージーになってしまいましたw



豆カンと豆乳+バナナのフローズンスムージー♪

甘さが控え目でいいです♪



肝臓には高タンパク低脂肪。

そこで

豆乳を常備して調理してたら・・・・

スムージーを作るようになってしまったんですわ^^

調子が悪い時は飲んで(食べて)すぐ寝れるのもNICE!



3回目の検査結果はGPTが2ケタ♪

お医者さんはもうちょっとと言うけど

ケンイチ的には飲酒OK圏内w

あれだけ上がった数値が、これだけ落ちるって…スゴイ

つか、不思議@@

ついでに

ダイエットw

そして

一月間の安静で落ちた体力を戻さなければ@@;

すぐ疲れちゃうんですよね・・・・

情けないTT

体力がないとモチベーション低いです。

仕事がしにくい

生活がしにくい

何事も地道に・・・・

飲めない今がチャンスかもww

2012-08-31 20:24:01 | グルメ・クッキング
今夜もスムージー♪

段々、実験みたくなってきますねww

今日は・・・・・

豆乳
バナナ
トマト
モロヘイヤ
ゴーヤ(ちょっと)
ニンジン

オリゴ糖

ニンジンは茹でたもの
※生はアスコルビナーゼというビタミンCを
 破壊する酵素が含まれているというので
 朝茹でたものを使いました。
ゴーヤは苦みの少ない種類でした。

結果、甘さ控えめな感じに出来上がりました。



まーこれも肝臓の数値が改善されるまででしょうか^^;;;

8月は肝臓を壊しひと月休肝。

月曜の検査で休肝延期か解禁かが決まりますーー;

そろそろ・・・飲みたい

休肝日にはグリーンスムージーなんてのは

体に良さそうです♪

ダイエットとしては・・・・飲めない今がチャンスw

モロヘイヤを入れてみた

2012-08-31 07:50:39 | グルメ・クッキング
ケンイチの作るスムージーは

冷凍にした小さなバナナと氷がはいるので

フローズンです♪

フローズンだと飲みやすい♪



モロヘイヤを入れてみました



飲めるw

んぐんぐ^^いただきました♪


モロヘイヤ:適当

バナナ:小1本

プチトマト:1個

豆乳:180ml

氷:3かけ

オリゴ糖:小さじ1