sandwich♪

ケンイチは、パンを焼いてるサンドイッチが好きです。

柔らかい白いサンドイッチは食べ過ぎるので危険なんですわｗ

安かったロケットサラダ、チーズ、生ハム、トマトのふつ～のサンドｗ

黄色いのがトマトなんですが

どうも（・・）口に入れるまで味が想像できません。

トマトは赤いという先入見が消えません・・・

ちなみに

黄色いトマトはリコピンを多く含み、赤いトマトより体内に吸収されやすいらしい。

先日、とても美味なトマトソース黄色いのでパスタソを作りましたが

（・・）赤くない・・・と

なにか、物足りなかったですｗ

私だけかなｗ



＜一応鯛飯なんですヨ

最近の作り方♪

よく鯛のアラを買います。

そして、塩麹などで漬けて、焼いて食べます。

ちょっと多い時もあり、そこで・・・・

余ったものは冷凍にします。

ご飯を炊くときに氷をちょっといれて炊くと美味しいんですヨ

だから、この鯛の冷凍を使って鯛飯ってことでしたｗ

鯛に味もついていて、しかも冷凍ストック♪

といだお米に普通に水を入れ、冷凍のアラをできるだけ

均一にのせて、お酒をちょっとかけて、炊飯器をぽちっと♪（＾＾）/

秋味

昨日、スーパーで・・・・秋ですねｗｗ


サッポロの方が少し濃いかな

アサヒの方がさっぱりかな

（・・）飲み比べようかと思って開けたら２本飲みきれず

ええ～～～

そんなこともあるもんだ（++）

地味に日本酒

台所まではエアコンをきかせていないので・・・

涼しくなってきたとはいえ

暑くて料理は面倒

肴も適当ですーー；

トウモロコシを弟が送ってくれたので地道に消費♪

簡単な肴で、ちょいと日本酒♪

千葉の不動でした＾＾美味しかったです





一昨日の夜の出来事

ご飯を炊いて食べて、うっかり冷凍にし忘れました。

真夜中に気付き、タッパで冷蔵庫へ・・・・

朝

食べようとしたら（＠＠；

あれ？

怪しい食べ物に・・・・・嗅覚が鈍いケンイチでもよくわかる状態ＴＴ

まだまだ・・・暑いんですよね。


どなた様もご注意くださいねm(__ )m

お盆も終わりかな

特にどこへ行くもなく

風邪で寝ていましたが、結構良くなった

様な気がするｗ

で



ちょっと・・・・



「なんだ～」的な確認をしたぷーさん



「僕には？」キラキラふんふん

（－－；ないよ

さっき食べたし・・・・



パテにあきて鶏のささみ所望だそうな。

是非、うろこを・・・

台風直前、帰りに小田急ハルクで買い物を致しました♪

ぷーさん用に久々にささみ、

人にはお勤め品の金目のアラ＆加熱用イタリアントマト。

ぷーさんは

ここ最近、パテにあきたらしく、クンクンして食べてくれない。

ささみはスゴイ人気でした♪

さて

人用の金目のアラ・・・

前回は天然鯛のアラでした（＾＾）ｖ

頭好きなものでｗｗｗ

残念なのは「うろこ」！

アラになると、うろこは取りにくい！

ワンランク上のきっちりした下処理をしたアラ希望ですｗ

せっかくのお魚さんなんで（＾＾）

是非！m(_ _)mハルク鮮魚コーナー方、よろしくっ！

ＫＡＬＤＩの味噌パウダー

コレは当たりだった♪

塩分はそこそこ。



こうですね＾＾

オリーブオイル+バルサミコ+パウダー

バルサミコはなしでもいかった。

パスタ、パンにも合うお味噌＾＾

カロリーは控えめにできるかな～＜気休め？ｗｗ

日本酒よりワインの方がケンイチ的にはいい感じ。

これとワインとオイル、バケットをもって公園へＧＯｗｗｗ



そういえば、晩酌続いてます。

断酒はできんですーー；

しるこサンドクラッカー

わー

キクさんが、しるこドクラッカー食ったー（＠□＠；




その横では

ぷーさんが猫おやつ待ちをしております。

うーーーん



とか

書いてる間に・・・何日か経ちましたーー；

いやいやｗｗ

家飲みは程良く

商店街のポイントで生アナゴを買いました♪



先ずは白焼き

ワサビと塩でいっぱい

豆腐にもずく、なんとなく浸しナス

（＾＾）家飲みは程良く

サイコーｗ

お勤め品でいい肴♪

時間どおりに事務所を出て＝3

いいタイミングでバスに乗れ♪

いいタイミングでスーパーの売り場に到着♪

本日はお勤め品の水タコのお刺身をゲット＾＾）/

２００円で肴を作りましたｗｗ

日本酒な気分ではなかったので安物白ワイン

ってことカルパッチョかなと



クレージーソルト+アマニ油+バルサミコ

冷蔵庫のプチトマトをまいて出来上がり（＾＾）/

この位が２皿できたよ～♪（＾ｍ＾）

なんだかスゴク満足ｗｗ

早く帰るといいものですｗｗ

この季節の走り

そら豆焼いて



アスパラ揚げた♪

（・・）そら豆は茹でる方がいいなぁ～

残っていたものはすべて茹でましたｗ



そしてこの季節の風物詩



やっぱこれ！

今週は外では飲まないぞ＞＜

先週末、呑みすぎ辛かった～（＠＠；



今週は自粛です！

・・・・家呑みだけならのんびり♪のみすぎない＾皿＾



岩下の新ショウガの天ぷらに、日本酒を1合

〆はご飯。



上に乗っているのは自家製ニシンの麹漬♪

冷凍を薄切りにして、優しい塩辛みたいな感じです♪

ほかキュウリの漬物....






今日も気温が上がりそうです。

水分摂取を忘れずに＾＾

ちゃんとご飯♪ｘアマニ油

近所のスーパーに買い物に行きました。

いつも欠品しているコーナーに商品が・・・・

じ～（・・）～っと見てたら

横から主婦が((((のの）すごい勢いだ（笑）

商品を全部持っていこうとしたところ（おいおいｗ）

「お一人様１品」の文字に気付き商品を戻しました。

んじゃ....ってことで

今更ですが、アマニ油なるものを買いましたｗ



ご飯も炊いて、オカワカメ入りお味噌汁

簡単炒め物、塩麹漬胡瓜のスライス

アマニ油はこの胡瓜にタリッと....

じつは炒め物には油が入っていないから見た目より軽いご飯です。

キュウリのアマニ油で満足感がでていました♪

久々に品目数が多いいいご飯でございました♪



アマニ油をweb検索

いいことがいっぱい書いてありますね（・・）

オメガ３の一種、αリノレン酸が豊富に含まれて云々。

ダイエットや便秘、美肌効果、アレルギー改善、脳にもいいとかｗ

生活習慣病の予防、心臓病の予防、更年期障害や不妊症、男性の不妊や精力アップ

免疫ＵＰ，うつや自律神経失調症の改善、関節炎、耳鳴り、神経痛、慢性疲労・・・・

すげーな、おい！（＠＠；マジっすか？

ケンイチとしてはアレルギー改善と免疫ＵＰってのがいいです＾＾


※普通だとサラダに使うが多いようです。
サラダの場合はオリーブ油よりこってり感があったので
レモンやバルサミコをがっつりかけましたｗ

効果が楽しみですが、そんな急にはないよね＾＾；
アマニ油の賞味期限は他の油に比べて短いようです。
６週間？（・・）！
２月かぁ～冷蔵庫に入れておきます。
余れば、後半は何か仕込んで冷凍でいいかな♪

冷凍庫の在庫

在庫整理の割に豪華＾＾

しかし

ムール貝はまんま冷凍はだめでした＞＜

ちゃんと茹でてから冷凍する方がいかった・・・・

出汁はでます。

味はいいです。

次回はちゃんとね＾＾

ジャーマグ

先日いただいたジャーマグ



スムージーが入っています♪



これからの季節

ちょっとウエイトを落とさないとーー；

日本酒いっぱい

今回はキクさんがＹちゃんを接待

もー様は少し余裕があったかなぁｗｗ

肝臓のことなどすっかり忘れ、しっかり呑みました♪


そして

今日はぽかぽか

初夏かというほど暖かでした。

何カ月ぶりでしょうか・・・・

ニンジンの葉っぱを揚げて

大根おろしをすって♪

おろしそば♪