干物作り：2

カテゴリーを趣味にするか、
食べ物にするか迷いつつ・・・
趣味にしました。

今日はトビウオの干物に挑戦です

開いて３％の塩水に３０分漬けてから干します。













後はファスナーを閉めて、
セキュリティーにお任せ







カラスが来たら追い払ってね







トビウオは厚みがあるから、アジより長めに干します。