銀鮭

近所のスーパーで売ってた。

 

宮城県産養殖銀鮭。

 

タイムとホワイトペッパーで香り付け。

 

オリーブ油でソテーして、チーズを乗っけてみた。

 

もしかしてニジマス・・・？