きりたんぽとだんご

きりたんぽの形になっているごはん素材と、
小さな球形になっているごはん素材を買ってきたので
鍋で煮てみました。

どちらを食べても味は同じだろうと思ったのですが、
だんごのほうは芯までは味がしみず、
すいとんやなにかを食べている気分になりました。

その点きりたんぽはちくわ型なので、
中心の穴から周りに味がしみます。

きりたんぽの中心の穴は、きりたんぽにとって
とても重要な意味があるのだとわかりました。