なんだり、かんだり、ダイアリー。

ふと思う、そんな今日この頃。いかがお過ごしでしょうか。

夢の企画書

2015-05-20 15:00:00 | 独り言
もうそー。も~ぅ、うそー。妄想。
ヒマヒマヒマヒマ~。私は、ひまじーん。勝手なモウソウ!
ヾ(≧∇≦)


パン屋さんね。パン屋さん。
店名は『米粉あんぱんとコーヒー』
販売しているのは、米粉あんぱんだけ。あとコーヒー( ^-^)_旦~
あんぱんだけにすれば、勘定が安易だから(*・ω・)ノ
最高にうまいあんぱん。万人にウケるあんぱんo(^▽^)o


コンセプトは、『客のニーズに応えない( ̄^ ̄)』
(なんて上から目線な!)(^_^;)



券売機で支払い。
種類は、米粉あんぱん1個、2個、3個、4個、5個。
米粉あんぱん1個+コーヒー1杯。
1日1世帯 最高5個まで購入可。
大量発注は承らない( -_-)o


売価は、米粉あんぱん1個200円。
コーヒーは1杯100円。
いずれも税込み。


カウンターにてチケットと商品を交換。 店内に立ち食いのスペースがある。持ち帰りも可。

コーヒーは、某コンビニ7のコーヒーマシン。
必死に掛け合い、リースしてもらうm(_ _)m

コーヒーはブラックのみ。
砂糖、ミルク、マドラー、カップのフタは一切なし。ゴミが出るから( ̄△ ̄)
自宅から持ってきた砂糖などは入れてもよい。ただし、ゴミは持ち帰ること。



宣伝は極力しない。
客がSNSで勝手に発信してくれる。
開店は朝6時から8時まで。と11時から13時まで。と15時から閉店16時まで。
気まぐれ不定休。



たまに地元情報番組の取材が来る。
「米粉あんぱんしか販売していないんでぇ~す!」
「こだわっているお店がこちらでぇ~~~す!」
ありきたりなことしか言わないリポーターに腹が立つ(-_-#)
「○○県産の材料を使ってるんですねぇ。それであんぱんを焼いているんですよぉ~。こだわっていますねぇ~~」
リポーターを巨大なグーでなぐりたくなる(-_-#) ピクッ

1つしか作っていない理由は、会計が簡単だから。
薄っぺらいリポーターは気づかない。



でもま、原材料は、全て国産。
あんぱんのこしあんは、作るのが大変だから業者に発注する。
甘すぎない、なめらかなこしあん。米粉パンに合うように試行錯誤する。

よく、黒ゴマが上にかかっているあんぱんが多く見受けられるが、米粉あんぱんには何もない。



店舗での販売が軌道に乗ってきたら、車での移動販売を始める。
売り場は、高速道路のサービスエリア。または、工場が建ち並ぶ工業団地。
もしくは、一般住宅地。山を切り開いて出来たような一軒家が並ぶ団地。

神出鬼没。何曜日に来るか分からない。
いつ食べられるのかは運次第。
主婦のあいだからは『まぼろしのあんぱん』と噂されるようになる。

(笑)

はー、自分で書いてて、しょうもない!笑けてくるぅ(^◇^;)


続き。
移動販売車での販売は、米粉あんぱんのみ。コーヒーが飲みたければ、コンビニへ行けばよい。
移動販売でも券売機を利用してもらう。
券売機が取り付けられない場合は、チケット手売り。まずはやっぱり、お金とチケットの交換。
それからチケットと商品の交換方式。
間違いが防げるから。

うーん、ガソリン代かけて行って、儲けが出るかな~?




年に一回、米粉の生地に抹茶を入れて『抹茶米粉あんぱん』を販売する。
その間は通常の米粉あんぱんは製造せず、抹茶米粉あんぱんのみ販売。
売価は同じ1個200円。ただし、数量限定。


そうして常連さんが増えてきたら、スタンプカードを発行。
ケータイをかざしてポイントをためるようなデジタル方式か、紙ベースのアナログ式にするか検討する。

毎週○曜日はポイント2倍!などということはしない。
閉店間際に半額などにはしない。

翌日に持ち越さないように予め数量は決めておく。その分しか製造しない。


だんだん地域に米粉あんぱんとコーヒーがなじんできたら、年に一回あるかないか、もしかしたら二年に一回の・・・
『米粉あんぱんオリンピック』を開催。

ベースは米粉で作る。中に入れるのは、あんこともう1つの材料。ただし、コーヒーに合うもの。
形は自由。

一般募集する。
参加資格は、高校生以上。年齢制限なし。個人でもグループでも可。応募多数の場合は、抽選とする。
売価はそれぞれ決めてよい。最終的には黒字にすること。

お客さんからの人気投票と利益率で優勝を決める。
優勝者は1カ月、店内で販売が出来る。数量無制限。売上の2~5%を支払うこととする。


米粉あんぱんオリンピックが成功したら、親子部門をつくる。
参加資格は、小学生~中学生とその親。
アイデアを出し合って、一緒にあんぱんを作ってもらう。

優勝を決めるのは、お客さんの人気投票のみ。
賞品は、何にしよ?
最新家電?
あ、ホームベーカリー!




もうそー。も~ぅ、うそー。妄想。
ヒマヒマヒマヒマ~。私は、ひまじーん。勝手なモウソウ!
ヾ(≧∇≦)

最新の画像もっと見る