超私事!葉月の『今日の出来事』

粗にして野、しかし卑にあらず。
お下劣大好き、お下品大嫌い!
オババの好き勝手な独り言。

ヤングコーン

2021年06月15日 | お料理
ちょっとしばらく忙しくて、本当にどう時間を作ろうか💦と焦ります。

皆様のプログにお邪魔するのもなかなか・・・残念です。

仕事の帰りに覗いたスーパーで、ヤングコーンを見つけました。
皮付きで鮮度も良さそうだったので買って帰ります。


たくさんあるように思えたけれど、皮をむいたら超おチビなヤングコーンがちょこん(笑)
あらららー😅

皮むきしたおチビちゃんはさっと塩茹で。

一部薄皮を残して、グリルしてみることにします。

そしてヒゲ!

とてもきれーい!

以前、イタリアンレストランでヤングコーンのヒゲが食材として使われていました。
料亭などでも旬の食材となるそうな。

やぁ、どう食べようかな。




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6 コメント

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Unknown (ZUYA)
2021-06-15 18:59:28
そう、ひげも天ぷらとかにして食べられるようですね~😉

お疲れのようですが、頑張って下さいね~✌️

私も頑張ってヤングコーン売ります~🤣
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Unknown (りぃ)
2021-06-15 19:11:03
今年は特によくヤングコーンを見かけるような気がします。
人気が出てきたのかしら?

イタリアンやフレンチに出てくるヤングコーンは、ヒゲもそのままお召し上がりくださいって言われますよね。
どんなお料理に変身するか楽しみにしています☆
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お疲れ様ですー (J)
2021-06-15 19:37:46
葉月さま
色々とご多忙ですよね。
体調を壊さないようにしてくださいね。
そんな中、お料理もちゃんとされていて、やっぱりすごい方だ!!と思いますです!
尊敬しますー。

そしてヤングコーンが綺麗すぎます。
お髭がツヤツヤ✨✨✨ほえええ

去年、Jも初めてヤングコーンを食べました。
おこがましいのですが、その記事を貼っておきます。。。
あ、お忙しいと思うので気にしないでくださいね
(^ー^)
https://blog.goo.ne.jp/blablablanc/e/d9f9d26b638723d9a72defa91023d410
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Unknown (nan_nan_august)
2021-06-16 06:18:55
ZUYAさま

コメントありがとうございます🤗
天ぷら!美味しそうです!!
あー、次は天ぷらチャレンジしてみます!

葉月
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Unknown (nan_nan_august)
2021-06-16 06:20:55
りぃ様

おはようございます☀
そうそう、ヤングコーンを見かけるようになってわたくしもフラフラ~と誘われたのですよ。

お疲れで、皮をムキムキしたらそれも結構大変で疲れ倍増(笑)
で、超シンプルに食べました。
美味しかったー

葉月
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Unknown (nan_nan_august)
2021-06-16 06:23:00
J様

おはようございます☀
ブログ拝見しました!!
ヤングコーンの前のもんじゃに釘付け(笑)家でもんじゃってやった事ないですー。美味しそう。

ヤングコーンはグリルしました!
お揃い^^*
美味しくて感激しましたー。

葉月
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