超私事!葉月の『今日の出来事』

粗にして野、しかし卑にあらず。
お下劣大好き、お下品大嫌い!
オババの好き勝手な独り言。

最近お気に入りの食べ方、カリフラワーの唐揚げ

2023年12月07日 | お料理
カリフラワーが好きです。いつもたいていクリーム煮にするのですが、この頃気に入っているのは唐揚げ❤とっても簡単だけど、美味しい。ちょっと硬めにさっと茹でたら、耐熱のビニールに入れて、お醤油をかけ回す。空気を抜いてカリフラワー全体にお醤油が馴染むようにする(カリフラワーが崩れないように)。お好みで少しニンニクのすりおろしやおろしショウガを入れてもいい。15分くらいなじませた . . . 本文を読む
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