梅干し完成！

梅干しの土用干しをし、完成です。 一日目 二日目 ↑ 乾燥が進んでます 三日目写真は失念(涙) 出来上がってみたら、スゴく少なかったわ。 前回の梅干しがかなりの酸っぱさだったので 今回は氷砂糖を使いました。 酸味は押さえられ、マイルドな味に。 ただ、1キロは少なかったな。 出来上がってみたら、ほんのすこしになってしまいました。 次回は最低2キロにしましょ。 ほかに らっ . . . 本文を読む