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浪合叙情

長野県下伊那郡阿智村浪合から 阿智村商工会の職員が身の回りの出来事を時々ご紹介

いただきました

2008年06月22日 | 平成20年以前のお話
    

浪合ではこれを「かしわもち」と呼びます。
柏の葉の代わりにほうの葉で米の粉で作ったおもち(あんこ入り)を包んで蒸してあります。
自分の父方のおばあちゃんがよく作っていたという記憶がありますが
最近では作る人も少なくなってきたでしょうね・・・(実態はよくわかりませんので)。

とっても懐かしい味です