優秀賞

２０１０年全国どぶろくフェスタで優秀賞をいただきましたありがたいです。全国から７５銘柄集まり最初に５テーブル１５銘柄に分け一般消費者試飲してもらい２銘柄選び２次審査にすすむんだそうですそのあと専門審査員と一般消費者で審査するそうです（所用で会場にいけなかったので）淡雪が２銘柄に選ばれて・・・最優秀なんてまだまだ未熟ですからでもベスト１０に入っただけで・・・審査シートに記入されたコメント見てうれしかったです。
フルーテイバランスよい泡の気持ち良好飲み飽きしない。甘すぎず酸っぱすぎずバランス良し。酸味がおいしいとかetcありがたいです。これからもがんばろっと