土産土法

土産土法って言う言葉があります。 飯を食うときはその人が生まれて育った土地で昔からとれるものを昔ながらの調理法で食いましょうね。　って言う意味です。 そのとき旬な（安い）野菜や魚を食べてれば経済的ですしね。 夏は暑いから身体を冷やす瓜系の野菜。冬は身体を温める根菜系の野菜を食べるが由。 こういうスローな人生を送るのはなかなか大変だけど自分で料理を作るということは自分や家族の命を作るという大事で楽し . . . 本文を読む