久々のブログ

年末から
年始にかけて
忙しい毎日を過ごしていました。
ウィンナー、鳥ハムも
非常にうまくでき、
商品化に
一歩近づいたようです。
ウィンナーは、
あらびきを半分、
チョリソーを残り半分で作りました。
温度が上がりすぎて
失敗したかのように
思えましたが、
いつもより
芳ばしくとても旨くできました。
親戚にこれらを振る舞い
大変好評だったので
ようやくショップへの道が
開けたようです。
まだ後２,３品
商品を開発し
増やして以降と思っています。
ショップ開店まで
もうしばらくお待ちください。