ローゼルはアオイ科、フヨウ属で一年生または多年生の亜灌木(亜低木)。 高さ2~3mに育ち茎はクリーム色で葉腋に単生し短日植物で9月~11月頃まで開花します。 萼と苞は肥厚して赤く熟し花弁の基部は暗赤色、葉は楕円形または3深裂し互生する。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/a8/88bec13e4214b6ed71bb4910713a0158.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/60/fcae2b8f7b21187bce0eb702b250bbe2.jpg)
残念ながら開花した花は一つもありませんでした
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_cry.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/d2/6341e27460a9c38cb839f73b7d2ecf23.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/8e/d2fd2bb986089ace0e61eb0db90a97b9.jpg)
萼と苞の肥大した部分は、酸味があって生食、その他ジャム、ゼリー、酒、ハーブティー、清涼飲料に、葉は炒め物やスープに利用されます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/67/eef556378bb90e56acd63cb3fad6b98f.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/33/31a2585dfeb0771031ad7943a679bbb7.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/a4/fedd8b9e0a53c83cb01dd34845303765.jpg)
参照サイト・・・フリー百科事典「ペディペア」
撮影地:江戸川区・宇喜田公園