潮干狩り

竹の子も終わり、今年は８年ぶりに潮干狩りに行きました。
場所は横浜にある八景島の「海の公園」。自宅から４５分ほどで行けます。
八景島シーサイドのほうは、海に張り出しているジェットコースター、水族館などで有名です。

　　

奥に見えるのが八景島のジエットコースター。手前が海の公園です。ジエットコースターの横にある高い塔は、真ん中にある丸いところに乗って上まで登り景色が見られるというものです。

潮の関係で日、月が良くその後は連休中。まず日曜日に偵察に・・・。驚きました～～風が凄く「うわぁ～」と思いましたがなんと浜辺は満員。それにアサリを掘ってはいますが皆さん１０個程度、それもかわいいもの。これではとその日は退散。

月曜日に再度行きました。取ってる人は　↑　の写真程度です。ここは駐車場代はかかりますが、後は無料。水道もトイレも完備。浜から少し離れると木もありお弁当を食べるのにも最高です。

私たちが行っていた８年ほど前は、小さくてもご近所に配るほど採れましたが、今回は～(-_-;)・・・。こんなにも変わるなんて。

注意書きに、「一人２キロまで、２ミリ以下のアサリは持ち帰らないこと、１５センチ以上の用具は使わない事」とありました。納得です。以前よりがぜん小さい・・・なかなか居ない、アサリチャン。

こちらではアサリをまいてる訳ではないので、皆が採り、連休最後の方には殆ど採れない事が続き、このような決め事をしたようです。確かにそんなに広くない海岸アサリもたまりませんね。

この日の収穫はこれだけです。

次の日に、初めて「アサリのボンゴレ」作りました。ヽ(^o^)丿

貝が小さいので漉せば良かったのですが、そこまで頭が回らず食べにくい事。
しか～し、ボンゴレおいしい～～い！！！なぜ今まで作らなかったのか・・・。作るの大変そうだったので(T_T)。　　後は味噌汁でいただきました。

 

 

竹の子

毎年、竹の子狩りに行く、千葉の大多喜へ行ってきました。

娘夫婦や息子たちが居れば自分たちで掘るのも又、楽しぃ～～ですが、私たち夫婦だけでは重荷です。それに二人で行く予定でしたが、娘が急遽、幼稚園午前中なので子供を連れ一緒に行きたいと言い出しました。ますます無理・・・。

前日に、竹の子農家さんに連絡をして「７～８本掘っておいてください」とお願いをして、ワラビ採りだけすることにしました。時間が無いので昼ごはんは車の中でおにぎりを。

残念ながら、ワラビ採りに自分も夢中になり写真撮るのを忘れ、家に帰ったら帰ったで竹の子などの処理に追われ写真は全然頭にも浮かびませんでした。思い出したのが翌日。処理の終わった写真です。

 

ここの竹の子は、皮をむいて鍋に入る大きさに切って水で茹でます。そしてその茹で汁は味噌汁に使います。甘くて美味しい竹の子の味噌汁になるんです。こちらに伺うまでは、竹の子はヌカか米のとぎ汁で茹でると思ってました。

毎年４月２０日前後が堀時。大きい方が柔らかく美味しいのです。掘る場所は粘土質でかなり傾斜があるので若くないと後で大変なことに・・・なります。

わらびも４キロ採れました。双子はかなりはしゃいで「ばーちゃん、これ採って良いぃ～」と楽しんでいた様子。兄ちゃんの方はワラビを花束のようにまとめて手に持ってました(^^♪。

昨日は、湯がいた竹の子を薄味で煮て冷凍、あく抜きしたワラビも冷凍あと竹の子料理４～５回分残して処理。

でも私竹の子あまり食べ過ぎると、身体がホワーとすると言うか何か可笑しくなるのです。たまに顔に湿疹が出来ることもあります。でも目の前の竹の子食べずには居られません～。かなりおなかの中に・・・。可笑しくなるのも一時ですので我慢、我慢。

この時期でしか味わえない竹の子で一番お気に入りは、これをごま油で炒め、砂糖、醤油、ラー油、削り節を入れて再度炒めたものです。これも作って冷凍して見ました。台所中鍋がありましたが何とか片付きました。後は食べるのみ。

これなーんーだ～。

家の中を整理していたら出てきました。若かりしころ購入し一回使いましたが上手く使うことが出来ずそのままお蔵入りしてました。

手間がかかりますが、雰囲気が変わりお料理が美味しく見えます。!(^^)!

 

　　　　　　　

 

小田原の家からこちらに持ってきたベッド。今までのベッドは先日の廃棄の時に持って行ってもらいました。しかしこちらの方が、むさしにとっては高さが丁度良かったようです。布団の中に入るときにそれほど跳び上がらなくても簡単に入ることが出来るのです。

しかし今度のベッドは高さがあり、何回か様子を見てから思いっきり跳んで布団に入ります。なので・・・邪魔ですがマットを二つ置いて台を作りました。最初は恐々でしたが最近は「これはいい！」と言う顔してます（笑）。布団の中で暑くなった時はこの上で寝てます。

むさしくん～むさしくん～

殆ど、私の顔のほうにお尻を向けて寝てます。

「何か用ですか～」

 

ばんざ～いヽ(^o^)丿終わりました！

７日からはじめた、物置の整理、引越し等々本日やっと終わりました。バンザ～イです。ヽ(^o^)丿(^^♪(@^^)/~~~

こんなにぶっ続けに動いたのも久しぶり。良く持ったと自分でも思います。その代わり・・・その代わり・・・倒れては、いけないという大義名分があるので、食いに走りあんなに動いたのに、なんと体重UPです(-_-;)。

横浜の家の中も整理してましたら、こんな写真出てきました。忘れてましたね～こんな写真があること"^_^"。

　　　　　　

先住犬のサブと写っています。むさしも「せんぱ～い」なんて顔してますが、ぼちぼち力関係が逆転してきた時です。サブは保健所から貰ってきました。大人しい気の優しい子でしたが、むさしとは最後まで仲良くできませんでした。

　　　　　　

むさしが我が家にやってきたときに、胃の調子が悪くなりかなり血のようなものをもどしたことがあり、あわてて病院へ行ったこともありました。今思うと、ストレスから来る自家中毒ではなかったかと。サブにとっては青天の霹靂だったのだと思います。

　　　　　　

むさしはそんなこと関係なくノビノビやってます。そのうちに白内障になり目が良く見えなくなり糖尿病。でもまだこのときはじいちゃんが元気でしたので、じいちゃんには随分可愛がられ幸せだったと思います。

ともかく大変な作業が終わったことは嬉しい!(^^)!。本日は盛大な昼寝をてしまいましたよ～。

 

忙しい～～

何かせわしない毎日です。原因は・・・(ーー;)・・・
小田原の家を貸すための整理、私たちは横浜に１軒分の家財があるので、余分な家財をどうするか、かなり廃棄処分にしましたがまだまだ荷物はあり、９日に横浜のほうへお引越し。

家の中も、仏壇から始まり最終的には洗濯機、押入れダンスなどなど増え、どうするの～状態です。

ならば、横浜の物置を整理して大量に廃棄に出しここに入れようと言うことに。
この物置かなり広いのです。中は満杯ですが、殆どが捨てられずとりあえず入れておこうというものばかり。が恐ろしい～。

今回貸すにあたり、昨年１２月に国が支援して始まった「子育て住み替え支援」という非営利団体にお願いしました。ここは、そのままの状態で貸すことが出来、住む方が変わっても畳の張替え、壁紙の取替えなど一切しなくて良いとのこと。

その代わり礼金、敷金などは一切ありませんし、家賃の中から１５％管理費を私たちが払います。その代わり空き部屋になった時は家賃を保証してくれるとか。しか～し・・・手続きがめんどくさ～～い(T_T)。

謄本の証明書、住民票、印鑑証明などなど、何でこんなに書類がいるの～と言う感じ。なんど小田原に足を運んだことか、プンプンです。国がかかわると何でも書類、書類まったくぅーーです。

それと、主人が退任して家の人になってしまった。。。
家のことは何もしてこなかった人なので、直ぐには変わるはずはなく・・・。
本人も考えてるようですが、やはり今まで通りの態度がでるわけです。そのたびにカチンとくるわけです、私は。慣れるには暫く掛かるでしょう。

この二つが合わさり、自分のことが出来ませ～ん。写真もそのままでゆっくりＰＣもできな～い。と言うことで写真なしで愚痴をば書かせていただきました。