柏のパンダ

気の向くままに!

切干大根

2010年12月19日 | 草花

          

大根2本頂いて、1本を干し大根に!
イチョウ切りにして今干しました。
1週間も干したら立派な「切りぼし大根」に変身です。

味噌汁に入れたり煮物にしたり酢の物に・・・・・ 


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