土用干し。

天候不順ですが、曇り空の合間をついて土用干をしました。
「３日３晩」ということも聞きますが、
我が家はいい加減です。

でも、それなりに「酸っぱくてしょっぱい」いい梅干しが出来上がります。






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梅ジャムの錦玉。

あづい～
こればっか（笑
こんなに晴れるんなら山に行けばよかった～
欲深オヤジはとことんワガママです

今日はジムの「ジョギングサークル」に久々出席。
近所のＢ公園を３０分走っただけなのに、熱中症になりそうでした

差し入れに「梅ジャムの錦玉」を持っていきました。



レモン果汁の寒天ゼリーの中に白あん＋梅ジャムを仕込みました。



皆さんに喜んでもらえたから良しとしよう

さ、午後は何しようかな～っと

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贅沢な夕餉。

欲深オヤジは外食が嫌いです
だって、お金ばかりかかってちっとも美味しくありません。
野菜が少ないのは特に腹立たしいです
塩分と脂ごってりにはうんざりします。

今夜のメインはゴーヤチャンプルーです


＆ウグイス菜のおひたし。


冷やしトマト


スライスオニオン


んでもって、キュウリのぬか漬け


野菜はすべて僕の畑から。
こんな贅沢な食材が毎日手に入れられるなんて幸せです

そんで、ひと缶１００円しない発泡酒で乾杯！
これぞケチ＆欲深オヤジも大満足の夕食です
あ、発泡酒２缶空けちゃった～

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