ワラビ？？

先日こごみをいただいた方から、ワラビのようなシダ植物をいただきました。

すごく毛に覆われていて、食べれる？と疑問に思ってしまう外観です(゜ロ゜)
これを水で濡らして擦って洗うとキレイになります(^^)
それを３～４センチぐらいに切り、塩と米ぬかを入れて茹でます。沸騰したお湯で2～3分ほどゆでます。これをゆですぎてしまうと、柔らかくなりいまいちらしいので、タイマーで計ってゆでたほうがいいみたいです!!

こんな感じ(^^)
アスパラみたいだと聞いていたんですが、食べてみるとホントにそんな感じでした(゜ロ゜)

しかし・・・なんていう植物かは、わかりません(((((((・・;)くれた方もわからないとおっしゃっておられました…(*_*)

山に生えている姿からは想像もできないですが、めっちゃ美味でした(*^^*)
☆感謝☆