スパゲッティナポリタン

いつも生のトマトを入れて、市販のトマトソースを使うけど。

今日はイマイチでした、

茹でる時の塩の加減がソースに影響するみたい。

今度は北イタリアに行くからしっかり味を覚えなくてはね、

トリノって多分寒い所だと思う、

私はチェコとかハンガリーとかウイーンに行ったことあるけど

行った月が悪かった、2月一番寒い時期、まして緯度は北海道、

寒いを通り過して、あの寒さに慣れてないと死にますよ、

風が強いし体感温度がグングン下がる、

平均温度はプラス5度だったんでなめて掛かったのかも。

それでもカシミヤの大きなコートとセーター、もちろんカシミヤですよ

でないと、かさ張るわりにはウールはそんなに暖かくない

その下にビニールのウインドブレーカーまで着てたけど、寒くて、寒くて

その外国の寒さに体が対応できなかったと思う、眠たくなった。

私は体温が下がると眠たくなる経験を初めてした、

あのまま寝たら死んでたと思う。

今回は学習したので、多分大丈夫かな、で、

今日はスパゲッティナポリタン作りすぎた、

明日、又、海老か牡蠣を加えてシーフードにします。