マレーシアの古都マラッカの激ウマ料理 ＠マラッカ

マレーシアの古都マラッカにて。

マラッカはかつて王国として栄えたが、今はマレーシアの南部にある、骨董品や京都の町家に類似した家の造が有名な古都である。

骨董品も探したりしたけれど、マラッカは食べ物も美味しい町なのだ。

市場へいけば、果物の王様「ドリアン」を切ってその場で食べることができる屋台などがあるのだ。
ちなみに私はドリアンが大好物で、2個ほどたいらげるのだった。

ここでプチ情報。
ドリアンを食べたあとには、炭酸系の飲料は飲んではいけないのだ(胃の中で発酵してお腹が破裂するらしい)。


という訳で、写真はハイナンライス(海南ライス)。
出汁の効いたおにぎりと、蒸した鳥肉の切り身。それをつける特製のソースがついてくるのだ。

宿泊していた宿の人が一番おいしいといっていたお店なのできてみたのだが、「うんうん、まちがいなくおいしかったのだ」。
マラッカへお越しの際は、ドリアンからハイナンライスをお楽しみください

という訳で、２０１４年もよろしくお願いしますなのだ！

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モリケンなのだ！

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