長八さくらもち

物産展で見つけたので購入。
菓子処　永楽堂さんの「長八さくらもち」

同じ静岡県内ではあるのですが
松崎町という伊豆半島のお店。

あくまで個人的な意見ですが松崎町に
出かけるよりも東京へ行く方がはるかに簡単。

それぐらい、なかなか食べられない
（誰かのお土産とかレベル）お菓子。

松崎町名産の桜の葉の塩漬けを上下２枚で
餅を挟んだ形になっています。

香りが十分立っていますが、口に含むと
鼻から芳香が抜けます。

塩分濃度は塩漬けを自分ではがして調整して
良いと書かれていますが、この桜葉大好きなので
そのままパクっといっちゃいます。

餡の甘さと桜葉の塩気、いい塩梅。

春の訪れを感じさせるお菓子でした。