ココアシフォンケーキを作った。
ちょっと焦げてしまったけど物凄く上手に出来たと思う。
中がふわふわでとろけそうな程の食感（←私好み）に出来上がったし、冷めた後で食べてもおいしかった！！
「冷めた後」というのは結構重要ポイントで、パンもお菓子も焼きたてはかなりおいしい。でも冷めると・・・(-_-;)悲しい結果になっていることが多い。
私の勝手な持論として冷めた後でおいしいかそうでないかがプロと素人の差なんじゃないかなと思っている。
今回思っていた以上においしく出来たので是非是非我が家の定番お菓子になればいいな。
旦那様もコウちゃん（３歳２ヶ月）も大絶賛してくれたし。
でも１度目よりも２度目は必ず失敗するというジンクスがあるので３度目から期待かな（笑）。
久しぶりにナンを焼いてみた。
といってもホームベーカリーが焼く直前まで仕上げてくれるので手間要らずなんだけど(^_^;)。
以前作った時は「あぁ。お店で出てくるようには上手くいかないけど手作りって部分がカバーしているよね」という出来だったけど（←？）、今回は見た目も味もそこそこのものが出来た！！と思う。
もちろん、
我が家では粉モノを使っていると寄ってくる協力者もいる。
だいぶ散らかさずに上手にできる様になってきたコウちゃん（３歳２ヶ月）。
母が旅行のお土産に買ってきてくれたお箸が大ヒット。
コウちゃん（３歳１ヶ月）が喜んで使ってる
。
持ち方はまだ今ひとつだけど器用に煮豆を１つずつ掴んで口に入れる姿はなかなかのもの。 それにしてもこのお箸。
ちょっと離れてみるとポッキーに見えてしょうがなく、コウちゃんがポッキーを使って食べている姿を想像してしまう私なのでした(^^)。
ケチャップマン 「ドクトル・トメイトの巻」 スズキノリタケさん著
