謎のお菓子

nicoがWebでみつけて作りたいと言っていたお菓子。

それは、餅粉と砂糖をお湯でこね、油で揚げると丸く膨らむと言う不思議なもの。

では実際にやってみましょう。
実際は餅粉が手に入らず、白玉粉で代用です。

そして、丸めたものを油で揚げます。

上からも油をかけて・・・。

できた！

おぉ、まん丸で外側はパリパリ！
ほんのり甘くて、油で揚げた香ばしさが良いです。

実際は、玉の中に餅状の部分がたんまり残りましたが・・・。
大きさを半分くらいにしても良さそうです。