バルコニーのグリーンカーテンで栽培していたゴーヤがあまり大きくならないうちに黄色くなり始めてしまいました。
そろそろ食べないといけませんね。
夜は「イカとジャガイモといんげんのアヒージョ炒め」にタラのホイル焼き、そして小さなゴーヤは玉ねぎとツナのサラダにしました。
昨日は生姜焼きだったので魚介を使ったメニューで統一してみました。
ホイル焼きは玉ねぎとニンジンの薄切りを敷いて、上にはしめじを乗せて野菜も摂れるようにしています。
マヨネーズは我が家ではあまり摂らない酢を摂れますし、チーズもこれまた数少ない発酵食。
色々な食材や調味料を使うことにもちゃんと意味があるんですね。
