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もーちゃん

島村仁さんはやっぱかっこよすぎ!!

MUSIC MONDAY♪焼肉なおつか!

2006-10-01 22:49:38 | 日記

さあ!今日は週のドアタマ、みなさんのちょ~しはいかがですか?
この時間帯、新潟市雨模様
秋の天気は変わりやすい

さ!今日月曜日のラインナップ


朝一発目は
「FAM塾・塾長」による
「FAMな用語辞典」

お昼の時間帯はもちろんこのコーナー
カール館長のハイテンション番組
「ボツネタの館」

午後から夕方にかけてお送りする
三つ葉ナビゲート
「ザ・オープンカフェ・MITSUBA」

※番組は予告なく「無い」場合もあります。ご了承ください。m(._.)m

そして今日の
メインテーマ
「音楽」
皆さん最近どんな曲を聴きますか?新たな曲との出会い、思い出の曲、音楽に関するメッセージもお待ちしております。

サブテーマ
「焼肉」

最近「焼肉」って食べに行ったりします?
好きな焼肉メニューやおすすめの焼肉屋、「肉」に関するメッセージもジャンジャンいらっしゃい!

 

秋の夜長、まったりとした曲を聴きながらおいしいコーヒーのみたいな

 

では今日も楽しく、よろしくど~ぞ!!


中華でチューか?今日はPORT SOUND MARKET!

2006-10-01 00:07:44 | 

BEAT COASTER もーちゃん EDITION!

今日10月1日日曜のテーマは

「中華」

中華に関するメッセージお待ちしてます

僕は料理するのはこの「中華」が中心ですね

オリジナル創作料理はないのですが、マイナーな料理にひと工夫凝らすのが好きなんです

マーボー豆腐の肉、牛ひき肉を使ってみたり…
ラーメンには豆板醤…

あと一時期「ミックス料理」なんていうわけのわからないことをやってました
例えば
「マーボー豆腐ナス」=マーボー豆腐×マーボーナス
「チンジャオホイコーロー」=チンジャオロース×ホイコーロー
…味は微妙でした (^_^;;;

「野菜炒め」はラード&ニンニクで炒めるとツヤと風味が出ます
野菜をいためる前に少し焦げ目が付くぐらい豚肉を炒めるとGOODです

(う~ん、お腹減ってきたネ)

 

あ、10月のタイムテーブルほしい…