暑中お見舞い申し上げます。

毎日暑いですね。ここ北国も例年よりもかなり蒸し暑いのですが、本州の方とはレベルが違うのでしょうね。どなたさまも熱中症にはくれぐれもお気をつけください。

犬も今んとこまだ木陰でしのげてます。だらーっと伸びてますが。
さて、先日の『さわらび』さんの帰り、気になってたパン屋さんにも寄ってきました。隣町の東川町は 元々大雪山の雪解け水【大雪山旭岳源水】が有名な水の街→こちら。米や野菜はもちろん、豆腐や味噌もおいしくて わざわざ買いに行ったりします。最近はおしゃれなカフェや手作りパン屋さんが続々で、遊びに行くのが楽しい街なんですね。

『自家製酵母ぱん まめや』。まわりはわりと田んぼです。でもロゴも看板もちまっと可愛らしくて そこはかとなくおしゃれです。

チーズ、チョコチップ、こしあんパン、豆パン、くるみにメロンパン。
天然酵母のパンが好き。自然な甘み、さくっとしつつしっかりした食感。素朴なビジュアルながら やっぱりそこはかとなくおしゃれ。食べた後すぐ恋しくなるお味でした。

うむ。やっぱり天然が好き。