昨日は・・・四季の森公園へ

昨日は午前中所用を済ませて、お昼頃から「四季の森公園」に行ってきました。

お弁当を買ってゆっくり散策です。

昨秋初めて行った時に「菖蒲園」があるのを知って時期になったら行きたいと

思っていたところお誘いがかかりました。もちろんＯＫです。

菖蒲の見ごろは過ぎてしまいましたが沢山の方々が来ています。

　

　

　ＵＰの写真も花びらが少し傷んでしまっています。残念！　

　

　

　一輪だけ寂しげです。

　

　　　　　

　七夕飾りが風に揺れていました。　緑のカエデが目にも爽やかで気持ち良い！！！

　池の中には沢山の鯉や亀がいました。亀が二匹並んで甲羅干しの景色がほほえましく

　うつりました。　注意書きの案内板に黒のトンボが止まっていました。

　１２５００歩の散歩でした。良く歩きましたが風が気持ち良くて楽しかった　　
　　　

三年ぶりに・・・ラッキョウの塩漬け

もう何年も前からこの季節には「ラッキョウの塩漬け」をつくっていましたがここ二年は

ご無沙汰していました。　今日久しぶりに挑戦しました。　

 

　　　　　　

 

前に作ったのを食べてみると柔らかくなっていてシャキシャキ感がありません。　私には

美味しく感じられずにもったいないと思いながらも処分してしまいました。

塩漬けから甘酢漬けにするのが普通ですが私は塩漬けまでで完成とします。

いただく時に根っこと頭を切り薄い塩水につけて塩抜きをします。根も頭もついたまま

漬けるので塩分の吸収が少ないので健康的かな？と思います。

歯ごたえの良いさっぱりした味にしあがります。出来上がりが楽しみ、楽しみ

 

 

ジャム作り・・・ルバーブで

先日　ルバーブをいただきました。私にとっては珍しい野菜？！

ルバーブ・・・軽井沢あたりでは一般的に売られているジャム

　　　　　　　　アルカリ性で繊維質が多く整腸作用にすぐれていると書かれています。

 

今日はジャムをつくってみました。

白ワインを入れると風味も良いとありましたが、料理用の白ワインで代用です。

ルバーブを洗って２，３センチに切り砂糖とワインを入れて一晩つけておきます。

鍋に入れて煮立つまで中火で、アクが出てきたら丁寧にすくっておく。そのまま

焦がさないように約30分気をつけて水分をとばすようにトロ火で煮込む。

最後にレモン汁を入れて出来上がり！

　　　　　

煮込む前まではきれいな緑と赤色だったのに出来上がりは地味？な色です。

でもママレードをつくる手間を考えたら超簡単で短時間でできるのですね！

お味は甘酸っぱいです。砂糖の分量を変えれば又ちがった味になるのかなっ

 

 

 

上野～谷中～日暮里・・・ぶらり散歩

東京美術館で友人の絵画の出品作品他をゆっくり鑑賞して本日の主な目的は終わり。

折角来たので近辺をぶらり散歩してきました。

　　　　　　　

　　　　　谷中霊園の参道・・・昔ながらのお墓が多く見られました。そして一区画の
　　　　　広いのにビックリ！！







　　　　　谷中ぎんざ・・・ここには階段があって、下りきると狭い道路の両側に
　　　　　間口が比較的に狭いお店がいっぱい並んでいます。
　　　　　
　　　　　この階段は「夕焼けだんだん」とよばれていて、ここから眺める夕焼けは
　　　　　絶景とか・・・この狭い道を皆さん何か食べながら歩いています。実は
　　　　　ここは肉屋さんの「メンチ」が有名だとか　行列ができています。タレント
　　　　　の写真やサインの色紙がかざられています。撮影禁止の肉屋さんがありまし
　　　　　た。





　　　　　下町風俗資料館付設展示・・・旧吉田屋酒店・・・江戸時代以来の老舗で
　　　　　昭和61年まで営業されていたそうです。






　　　　　天王寺・・・銅造りの釈迦如来坐像と近代的な高層マンションのツーショッ
　　　　　　　　　　　ト　　チョッと面白いかなと思ってパチリ


　　　　　
　

谷中を後にこんどは日暮里へ・・・「布の街、布の道」にっぽり繊維街へ

　　　　　ここには布を取り扱うお店が８０店舗以上並んでいます。洋裁をやられる
　　　　　方の強い味方？　見て歩くだけでも楽しかったですよ。
　　　　　折角来たので何か買って帰りましょうという事で、私は半袖のカットソー
　　　　　を購入　すごく安かったぁ


曇り空の中楽しい一日でした。歩数計は１７０００歩　家に着いたら少し疲れたかな
と感じた日でした。　

三年ぶりに・・・上野の森へ

昨日は上野の森に行きました。思えば３年前の５月に国立西洋美術館に「ルーヴル

美術館展」を見に行って以来の上野でした。

今回は東京都美術館に行きました。友人が出展している作品を見る為に・・・

第５１回「大調和展」・・・一般公募に入選した作品が沢山展示されています。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

　　　　　

　　　　　

どの作品も５０号以上の大作ばかりです。一枚描きあげるのにどのくらいの日数が

かかるのか私には見当もつきません。


　　　

　　　　　　　↑この絵が友人の作品です。山手の風景が淡いタッチで描かれて

　　　　　　　　います。白い電話ボックスが印象的です。私も４月に同じ場所に

　　　　　　　　行っているので、ああこんな感じだったなぁと思い出しました。

　　　　　　　　８０号の大作です。

　　

公募展というと芸能人の方がよく出展なさっていますが、この桜の作品も

　　「花の下にて」という題名で　杉　良太郎　さんが描いたもの　奨励賞を

　　受賞なさっていました。


　

美術館の前の広場にこんな大きな球体がありました。


この季節色々な所に色鉛筆画、油彩、水彩を見に足を運びましたがどれもが

素晴らしい作品ばかりで楽しい日々でした。