講習会

今日の午後、お菓子の講習会に参加
してきました。
タルト、サブレ、ロールケーキ…。
全部で７種類。
今年秋の新作目指してロールケーキは、
秋の味覚サツマイモを利用し、
サブレは、今流行の体にやさしい食べ物で、
豆乳を使って仕上げました。
これからのお菓子作りに役立てようと思います。