今日も暑い１日でした。
冷凍庫に、前に皮むきをした里芋があったので、今日のお買い物で合挽きミンチを買って里芋コロッケを作りました。
皮をむいて冷凍しておくと、次なにかのお料理に使うときにすごく便利です。
皮をむくその時は面倒くさいけど…。
旦那さんも、たまには食べて
「おいしい！」
とか言ってくれたら嬉しいのに、きっと今日の晩ごはん食べるときも何も言わないんだろうな。
期待したら、ガッカリするのであまり思わないようにします。
今日も暑いです。
仕事の帰りにまたお買い物に行ってしまいました。
お店に行ったら、ついつい使ってしまいます。
アイスがなかったので、買いにいったのに、マスクが10枚入り398円で出ていたので一箱購入しました。
マスクだいぶお店に並んできました。
アベノマスクはまだ届きません。
正直、もういらないです。
本日のお買い物は、1000円程度の出費でした。
食費は、一週間で予算を決めてやりくりしています。
日曜日～次の週末の土曜日までの七日間を一週間として、やっています。
明日お買い物に行かないようにすれば、また新しい一週間の予算が入るからなんとかいけるかな。
暑いので、まだ敷いていたカーペットをのけて、い草のカーペットを出しました。
見た目が夏らしくなりました。
冬のカーペット、洗濯機で洗えるかな？
明日チャレンジしてみようと思います。
今日のお昼は
豚バラとなすのしょうが丼
にしました。
昨日の晩ごはんの残りです。
今日は暑いので、そうめんにする予定です。
アイスコーヒーが美味しい季節になりました。無糖のコーヒーに、少し牛乳と氷を入れて飲むのが美味しいです。
、
お買い物でも、アイスコーヒーを買いました。
四国は梅雨入りしたのに、雨がしとしと降りだすのはまだ少し先なのかもしれません。
しばらく天気予報は晴れマークでした。
食後のお昼寝がしたいな～。
卵焼きフライパンを新しくしたのが嬉しくて、今日のお昼ご飯はニラ玉にしました。
フライパンにくっつかないし、洗ったらすぐに汚れが落ちます。
あの、こびりつきのストレスがありません！
もちろん、おチビのお弁当にもまた卵焼きを入れました。
今日は、火曜日でイオン系のスーパーが安いので、今からお買い物に行ってきます。
お昼ご飯を食べてからお買い物に行くと、無駄なものを買わずに済むとよく聞きます。
確かに、お惣菜とかは買わないかな。
もうお昼ご飯食べてるし。
食パンがないので、買いに行ってきます。
今日のおチビのお弁当を作るのに、早速昨日買った卵焼きフライパンを使ってみました。
おチビは卵アレルギーがあるので、病院に通っているのですが、今の治療はアレルギーがあるから食べさせないのではなくて、逆に少しずつ食べさせて、体に慣れさせて治療していくのです。
今は、だいぶ食べれるようになって、あと一息の所まできています。
卵を食べて、ショックになったりした過去もあるので、卵を食べさせるのは、もし食べた後なにかあっても対応できるように必ず夕御飯で！
と決めていました。
でも、最近は食べてもだんだん大丈夫になってきて、そろそろお弁当に入れてもいいかな？と思えるようになりました。
なので、新しいフライパンも買ったことだし、今日初めて卵焼きをお弁当にいれてみました。
お弁当に卵焼きを入れたら、スペースが埋まって楽～！
フライパンも、全然くっつかないし、熱の伝導率もよくてすぐに熱くなります。
イライラしていた卵焼きも、楽しくなりそうです。