南阿蘇の整体店! 

自然いっぱいの南阿蘇村で、ミニログハウスの整体店
「ほぐし処 Ah Soco Soco」を営業中です!

貴重な経験 Part2

2012年10月17日 | 過去日記(土地購入まで)
整体修行中にもうひとつ貴重な経験をしました。

それは、自然農法での米作りです。
姉の知り合いの方が、大津町のほうでジャンボタニシを使った農法で
米作りをされていることを知り、手伝わせていただくことになりました。

苗床作りから、田植え、草取り、稲刈りまでを経験することができました。
ジャンボタニシというと、稲を食べてしまう"害虫"というイメージが
ありましたが、水田の水の高さを調節したりすることによって、
草だけを食べてくれるようにすることができるのだそうです。
実際、全く草が生えていませんでした。

しかし、何箇所かある水田の中の1箇所は、周辺の農家の方がジャンボタニシを
使うことに反対されていたので、そこだけは手作業で草取りをすることになりました。
稲と稗(ひえ)の違いが分かりづらかったり、稲の葉っぱで切り傷だらけになったりと
めちゃくちゃ大変でした。
結局、全部取り除くことはできず、雑穀米になってしまいました・・・。
この夏も草達にはおもいっきり泣かされましたが、
あの時もおもいっきり泣かされました。

それでも、黄色に色づいた稲穂を見た時は、ほんと幸せな気分になりました。
「米を自分で作れたら、どんな時代が来ても怖いものはないな。」と・・・。

その方は、米だけでなく、野菜はもちろん味噌まで自分で作られていました。

ある意味、時代の最先端を行かれている方でした!

最新の画像もっと見る

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。