しかく豆

しかく豆　と言う豆の種を春先に　Ｔさんから　頂きました。始めて聞く豆の名前に興味津々。直ぐに蒔くがなかなか芽が出ない、どの位経って芽が出たか覚えていないが時間がかかり貰った３粒全て芽が出るが最後は一本になってしまう。ツルが伸び紫色の綺麗な花が咲き、サヤが付き始めると形が本当に四角になっていて感激してしまう。天ぷらにするとシャキシャキして美味しい。